不供暖是江浙滬冬天最大的痛， 特別是互聯(lián)網(wǎng)讓南方人看到北方人冬天在屋內(nèi)不用穿秋褲，還喝著冰鎮(zhèn)啤酒，就更痛了。

一到冬天，人就容易墮落，整個(gè)人都寫滿了大號(hào)的懶和宅。這也就算了，最大的問題是饞，想大口吃肉，想大口喝酒。

這毛病吧，從古至今，還一直如此。有詩(shī)為證：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無(wú)？” 看來天要下雪了，不如我們喝一杯吧！不過古代也沒電，天黑又能干點(diǎn)啥呢。

不過古代沒電，天黑能干點(diǎn)啥呢

為什么一到冬天，人就愛喝酒呢？

喝酒的人眼里藏著溫度！

首先要澄清的是，不是到冬天才愛喝酒，愛喝酒的人一年四季都愛，只是到了冬天更更更愛喝酒了。但是冬天想喝的酒跟其他季節(jié)會(huì)不一樣，就我個(gè)人來說，其他季節(jié)我都愛喝啤酒，到了冬天，就愛喝度數(shù)偏高一點(diǎn)的白酒。

其實(shí)這個(gè)也好理解吧，我們臉上擦的面霜，根據(jù)季節(jié)的不同，還要更換呢。夏季注重防曬，冬天就要保濕。于酒呢，夏天要爽口、解暑，冬天要活血、保暖。

水越喝越冷，酒越喝越暖。把酒言歡，喝的是痛快。情在心理，話在酒里，酒在杯中，杯在手中。酒是最好的語(yǔ)言，將內(nèi)心的喜怒哀樂，人間的冷暖一飲而盡。

下班后去喝一杯，是回家前最重要的獎(jiǎng)賞，也可能是你一天最溫暖的故事。哪怕案子還沒做完，哪怕家里還有一堆破事。“我覺得我再喝點(diǎn)酒，也許事情就行得通了?！?/p>

電影《卡薩布蘭卡》里有句很經(jīng)典的話：“這個(gè)世界的問題就在于每個(gè)人都少喝了兩杯酒?！?/b>

下班后去喝一杯，是回家前最重要的獎(jiǎng)賞

酒那么難喝為什么還有這么多人喝呢？

我聽過不少人問：“酒那么難喝為什么還有這么多人喝呢？”

其實(shí)這樣問的人，多半是因?yàn)樗麄兂鯂L時(shí)，被酒的“澀”、“辣”嗆到了，而后就完全放棄了再重新認(rèn)識(shí)它的機(jī)會(huì)。酒也是有靈魂的，你們這樣講，它是會(huì)難受的。其實(shí)酒是所有飲品中有最豐富口感和味道的。

酒的口感有多層次，是動(dòng)態(tài)的，能讓你感到就像一個(gè)女性的成長(zhǎng)過程，從一開始入口的青澀，到下喉后的濃烈、復(fù)雜，再到微醺時(shí)，些許失重的難言魅力，只是需要時(shí)間和一定的閱歷才能體會(huì)的。

用海明威老人家的原話就是：“朗姆酒陶醉了我的肉體和靈魂”。

愛喝酒的人，哪怕早已過了年少輕狂，心中仍有江湖。每當(dāng)杯酒下肚，不用文字，卻在心里寫了一首詩(shī)。

酒那么難喝為什么還有這么多人喝？

酒除了本身好喝，還有哪些讓人欲罷不能？

愛喝酒的人，除了愛酒的本身，更愛喝酒時(shí)的豪邁和情趣，以及喝酒后被放大的感知和全世界都變得簡(jiǎn)單的狀態(tài)。

愛喝酒的人一般都懂得分享，觥籌交錯(cuò)時(shí)，人與人之間的距離一下子拉近了，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁”。

再大的話也敢講了：“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。

也懂生活情趣了：“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦”。

酒入豪腸，能吟詩(shī)賦詞，從大漠蒼茫到春閨夢(mèng)里。能舞刀弄槍，想象里刀光劍影。醉眼朦朧中，都是詩(shī)和故事。

醉眼朦朧中，都是詩(shī)和故事

酒精刺激神經(jīng)，興奮讓人忽略問題的細(xì)節(jié)和瑕疵，世界變得簡(jiǎn)單。很多時(shí)候，人與人有摩擦或生意談判中有分歧，主要是因?yàn)殡p方對(duì)細(xì)節(jié)或?qū)頍o(wú)法預(yù)測(cè)的不確定性過于糾結(jié)。幾輪“感情深，一口悶”，舉杯推盞，化繁為簡(jiǎn)，化難為易，大隱隱于市。

愛喝酒的人都知道，當(dāng)酒喝到微醺時(shí)，人會(huì)有輕微的失重，并伴隨有放大的感知，讓人很容易感到心動(dòng)、快樂，找到相知、相惜的感覺。而這些感覺在一個(gè)成年人的日常生活里是非常不容易又十分寶貴的。

即使犯錯(cuò)誤也別有一番樂趣，“常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭(zhēng)渡，爭(zhēng)渡，驚起一灘鷗鷺?！? 當(dāng)然最重要的是半酣，不然誤入荷池，是會(huì)很容易掉進(jìn)水里的，那就不是盡興而是敗興了。

這也是喝酒的人最常要遵守的一條線 “度”，懂得喝酒的度，拿捏與人相處的度和做事所需的度，盡量保持萬(wàn)物微妙的平衡。 微醺剛好，一切要?jiǎng)倓偤茫?/b>

微醺剛好，一切要?jiǎng)倓偤茫?/div>

愛喝酒的人一般都經(jīng)歷過幾個(gè)階段。

從小的耳濡目染，用于向世界宣告自己成人的小標(biāo)簽，到初入職場(chǎng)后向他人和社會(huì)示好的社交工具，到最后習(xí)慣獨(dú)飲的一個(gè)人狂歡。

S姐從小在家就看我爸喝酒，一般幾杯下肚后，他的話就會(huì)變多，也更愛笑了。平時(shí)他都很忙，難得能跟他說上太多話。所以陪他喝上幾口，聽他講他的人生故事是我兒時(shí)最大的快樂之一。

后來進(jìn)入大學(xué)，跟同學(xué)一起喝酒，這是我開始以一個(gè)成年人的身份努力學(xué)著向他人證明自己。再后來參加工作走入社會(huì)，認(rèn)識(shí)了一個(gè)更大的世界，喝酒成了社交和與世界寒暄的一個(gè)工具。

到目前，除了跟人一起喝酒外，我更愛上了一個(gè)人獨(dú)飲。在很多沒經(jīng)歷過這個(gè)階段的人眼里，一個(gè)人喝酒，好像是一個(gè)孤單寂寞的天涯淪落人。其實(shí)獨(dú)飲才是喝酒的最高境界，偵探小說家帕特里西亞·海史密斯曾經(jīng)說過：“飲酒能讓人一而再地看見真理”。

獨(dú)飲不是為了逃避，而是想面對(duì)自己。酒喝到一定的量，會(huì)讓所有外在的東西都褪去，讓人非常真實(shí)地面對(duì)自己的一切，特別對(duì)一些需要很多一個(gè)人空間的人來說是非常重要的。不能保持清醒是可悲的，總能保持清醒則更為可悲。從不卸下心防的人，身后一定無(wú)所依靠才不敢松懈！

一個(gè)人從不喜歡喝酒, 到喜歡喝酒的氛圍, 再到真正喜歡喝酒, 要經(jīng)歷一段漫長(zhǎng)的歲月，有過愛，見過美，千帆過盡，才知道為什么要喝酒，才會(huì)愛上酒。

又或者，只需用一組簡(jiǎn)單的圖片，S姐就能告訴你為什么這么多人會(huì)愛上酒。

巴西攝影師Marcos Alberti用照片分別記錄下了他的朋友，在喝完1杯、2杯、3杯之后的表情變化。

喝完第一杯酒的時(shí)候，大叔還很矜持，但到第二杯的時(shí)候，大叔的表情已經(jīng)很“放肆”了，連襯衫都脫掉了。

而在喝下第一杯酒后，人們的面部表情有了很明顯的變化，他們開始呈現(xiàn)放松的狀態(tài)。在飲下第二杯酒后，部分拍攝對(duì)象臉上開始有了笑容。

照片中幾乎是所有人，在喝完第三杯酒之后，臉上都已經(jīng)露出了難以言表的笑容。

文字和語(yǔ)言或許會(huì)隱藏一個(gè)人真實(shí)的想法，但是表情不會(huì)，你的喜悅，你的憤怒，你的悲傷... 每一個(gè)細(xì)小的情緒，都會(huì)不由自主地寫在你臉上。簡(jiǎn)單的圖片生動(dòng)地向我們展示了適量飲酒會(huì)帶來怎樣有趣的改變！

人生如酒，酒如人生。酸甜苦辣，千般滋味，不知道說什么時(shí)，請(qǐng)隨著酒一起喝下。

不懂酒，它只是一種飲品。讀懂酒，它就是一種生活。