舒淇在中餐廳中好像每一份工作職責(zé)都非常的盡心盡力，做吧臺(tái)小妹時(shí)招待好客人，做外場(chǎng)接待時(shí)親切對(duì)待每個(gè)客人，洗碗也洗的干干凈凈，還在小白研發(fā)菜品時(shí)沒(méi)有打掃廚房后默默親自清理干凈，雖然她跟趙薇抱怨，纖纖玉手洗碗都洗粗糙了，但是還是能看出來(lái)，累并快樂(lè)著，看到客人滿意，稱贊他們時(shí)，也非常的高興。

曾經(jīng)萬(wàn)千矚目的女神，在這個(gè)節(jié)目中是否顛覆了以往在你心目中的形象呢？原來(lái)她這么會(huì)做菜，每一道菜都精心烹飪，而且融合了自己的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解，看她怎么教小白做紅酒燉牛肉時(shí)就知道了，本以為她是那種不會(huì)做飯的女生，沒(méi)想到不僅做的挺好還有獨(dú)到見(jiàn)解。在中餐廳做的中國(guó)小吃菜單中，她要做的是肉絲炒米粉，來(lái)看看這道小吃她有什么秘招。

首先把洋蔥放到油中，炸制蔥油，如果用紅蔥頭，效果比洋蔥更好，蔥油炸好后盛出來(lái)備用。

然后重新起鍋燒油，下大蒜、洋蔥、肉絲、胡蘿卜絲、香菇炒香。

顏色搭配滿分，放香菇進(jìn)去，香味會(huì)更加濃郁，并且菌類可以解掉一部分肉的油膩。

鐺！鐺！鐺！女神的肉絲炒米粉秘招來(lái)了，那就是一開(kāi)始就炸好了的蔥油，加入了這份特制的蔥油，炒米粉將帶著一股濃烈的香味，更有中國(guó)傳統(tǒng)小吃的味道，現(xiàn)在很多人為了方便省事，都不炸蔥油了，直接放蔥花，油炸后的蔥油，香味更奇特，令人沉醉。舒淇為了一道小吃能不厭其煩地把關(guān)好每一道細(xì)致工序，太不容易了。

加入蔥油后，再加一把包菜絲一起炒。

然后這道小吃的主角才登場(chǎng)——米粉，入鍋炒，這個(gè)粉絲是提前用水泡軟的。

粉絲入鍋后，再加入醬油，耗油，再倒一部分秘制蔥油進(jìn)去，增添粉絲的風(fēng)味。

最后充分翻炒，讓粉絲入味。認(rèn)真起來(lái)的女神舒淇，是不是也特別的美？會(huì)做飯的女生自帶溫暖，不知道她老公看到了會(huì)怎么樣。

粉絲入味后就可以起鍋了，香噴噴的肉絲炒米粉就完成了，是不是和舒淇一樣，自帶光芒呢？

雖說(shuō)制作過(guò)程并不十分復(fù)雜，但是要讓一道小吃有它自己的靈魂，是不容易做到的，越簡(jiǎn)單的東西反而越難，但是舒淇用自己的細(xì)致做出了完美的詮釋，秘制的蔥油成就了它不一般的靈魂，食物本身都是獨(dú)立存在的，因?yàn)槿擞眯淖屗麄內(nèi)诤稀⒒ハ嘁r托，終成人間美味！