現(xiàn)在是下午三點半，由于工地食堂的伙食不好，為了避免自己毫無節(jié)制地吃零食而變得越來越圓，所以沒有任何備用的零食水果可以拿來充饑。饑腸轆轆的我，盯著這碗牛肉粉絲煲，垂涎欲滴，口水直流三千尺，簡直抓狂，為何如此小的人會有如此大的胃，真是醉了！多想來一碗，以解我這個大饞嘴餓的癟癟的肚子。
牛肉粉絲一直是我的最愛，只要在菜單上看到有，我是毫不猶豫打鉤，無論是什么口味都喜歡！但最正宗的還是二十年前的時候，記得在剛剛結(jié)婚的時候，在市區(qū)臺資企業(yè)做工，公司業(yè)務忙，早中晚班沒日沒夜，平時和車間里幾個女孩子相處的也不錯，她們也不嫌棄我是已婚，每到中班下班，就相約去獅山路吃牛肉粉絲煲。
中班下班都是在午夜時分，幾個人也不急著回家，涼風習習，寬闊的馬路上就我們幾個騎著自行車不急不慢，還特心有靈犀往獅山路走。獅山路牛肉粉絲煲店開了好幾年了，生意一直不錯，特別是到那里吃夜宵的人尤其多。有出租車司機、學生、談戀愛的小青年、還有就是我們這些上中班的工人等等。
店里老板娘是個大美女，高挑的身材，甜甜的笑容，我們一進去老板娘就熱情的打招呼，她那里反正就是專門賣牛肉粉絲煲，店面不大，就一個服務員忙著收拾桌子，把熱氣騰騰的粉絲煲送到客人那里。
店里面用鋁合金隔了一個小間，能看到廚師有條不紊地在幾個砂鍋里放牛肉、放粉絲還有佐料，最后放上幾根香菜，色香味俱佳的牛肉粉絲煲就上場了！
味特別濃，牛肉多，粉絲有嚼勁，我們幾個都喜歡上這美味的粉絲，價格也不貴，邊吃邊聊，好懷念那時候的日子，雖苦也累，但也能苦中作樂！
牛肉好像是醬牛肉，是預先做好的，醬牛肉一片一片切得很薄，吃起來很嫩，切牛肉也是有講究，切錯紋路牛肉口感就老了咬不動。粉絲是紅薯粉絲，吃起來口感好，再加些香菜，香氣撲鼻，嘿嘿，口水忍不住又流下來了！
不過和我一起吃牛肉面的那些小姑娘現(xiàn)在都在那兒呢？你們過得還好嗎？由于女兒上學我不得已就辭職陪讀，從那以后就不再有聯(lián)系。
獅山路的牛肉粉絲煲店早已不在，老板娘已經(jīng)在市區(qū)開了二家大酒店，生意非常興隆，大概是因為她的招牌微笑，因為她的大方得體，也可能是因為她經(jīng)營有道。
不過真的好喜歡牛肉粉絲煲的味道，現(xiàn)雖已不復存在，在其他地方吃到的牛肉粉絲都沒有這特殊的滋味了！也好想念那幾個一起吃牛肉粉絲的姑娘們，那時候在工作中幫了我和工作之余陪伴我的你們，這么多年未見，希望你們健康幸?？鞓罚?/p>
