2017年6月7日《如何挑選山竹》

這篇小文將告訴大家山竹的品種以及如何挑選山竹。

榴蓮和山竹是黃金搭檔,榴蓮吃多了上火,而剛好山竹是去火的。

山竹有哪些品種呢?

山竹分為油竹,花竹和沙竹

油竹

油竹果實油亮,呈黑紫色,賣相好。但皮厚,果實少。

花竹

花竹果實黑紅相間,外表幾乎沒有光澤,賣相一般,但果肉厚實,口感好。

沙竹

沙竹外表不光滑,有小黃點,長的較為丑陋!到口感純正。味道一流!

千萬不要以為好看的就好吃,三個品種,沙竹最好吃。不過市面上油竹,…最多不要被它的外表所欺騙哦!

山竹如何挑選?

放在手里沉甸甸的,說明水分足。

用手指輕壓外殼不能太硬,也不能太軟,一定要有彈性,輕壓之后能迅速恢復(fù),說明果實新鮮。

如果葉子已經(jīng)變黑,摸起來很硬,說明已經(jīng)壞掉了。

山竹的底部有多少瓣,就說明有多少瓣果肉。

這個山竹有六瓣果肉
總之,油竹的果核比較大,幾乎每一瓣果肉都有一個果核。而沙竹的果肉幾乎沒有什么果核,也就是說買不對品種,同樣的價格你卻只能吃到30%的果肉!
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