看過(guò)外婆炸肉丸子的過(guò)程
平鍋里的油平靜得像一鍋冷水，當(dāng)把肉丸貼著油面輕放進(jìn)去，肉丸周圍的油立馬全沸騰了起來(lái)，像泉眼噴涌出的泉水，吱吱吱吱的聲音像鼓手敲著帶感的節(jié)奏，愣了一下，肉丸就變成了金黃，外婆迅速拿著長(zhǎng)筷子夾起放在了濾油網(wǎng)上晾，撲鼻的香氣冒了出來(lái)，油在丸子底部滯留了片刻就一點(diǎn)點(diǎn)滴進(jìn)了鍋里。
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