茶類界的第一奇葩名應該非“鴨屎香”莫屬了，我這個愛茶人士自從體驗過它的高香醉味，便留下了更加深刻的印象。這樣的口感香氣確實如同它的名字一樣令人難以忘懷。

初聞“鴨屎香”，想必大多數(shù)人的感覺跟我一樣，名字太過奇葩，酸爽到無法想象，不禁自行補腦中，莫非是跟貓屎咖啡一樣的制作工藝？這樣的茶難道會香嗎？ 其實不然，“鴨屎香”確切的說是“銀花香”。因為茶樹生長在當?shù)胤Q為“鴨屎黃”的土壤，加之大烏葉單叢葉形橢圓，手工制作時不易成條，有許多的粒狀結(jié)塊，仿似一垛一垛的“鴨屎”，俗稱“鴨屎香”。

關(guān)于“鴨屎香”民間還有段比較聞名的流傳，說是有人經(jīng)過當?shù)夭鑸@，因此茶采制起來香好、韻味好、口感獨特，便詢問茶農(nóng)這茶是什么香型，茶農(nóng)怕他們?nèi)ネ?，因為此茶種在“鴨屎黃”土里，靈機一動，謊稱這是鴨屎香，就這樣“鴨屎香”這名字便傳了開去。

很多人也是因為“鴨屎香”才了解到鳳凰單叢這小類茶種，屬于烏龍茶范疇。跟耳熟能詳?shù)钠斩?、紅茶不同，鳳凰單叢屬于較冷門的一類，但因獨特的口感，這幾年深受人們的喜愛。由于類別繁多，每款茶香味也各具不同，很多都是以地名或是茶樹名來命名，有特別洋氣的名字，比如：冰島、布朗、曼峨，光聽名字還以為自己身處雞尾酒店或是咖啡店；有特別詩情畫意的，比如：昔歸、水仙、妃子笑，此刻就想吟詩作畫一首；也有非常接地氣的，就比如：牛欄坑、鴨屎香、肉桂，好特別，卻是更想要迫切品嘗一番。這些名字真是奇奇怪怪，樂趣橫生。

每類茶從種植到采摘到工藝制作，各不相同，茶有著幾百上千年的文化底蘊，是勞動人民汗水、智慧的結(jié)晶。忙碌之余，獨自品飲一杯，或是約上三五好友，去除一天的疲憊，更多的時候是享受著一種意境，聽著有趣的名字，講述著背后的故事，更添一番生動。