孩子寒假的成長手冊里，一句熟悉的話又映入眼簾：如果桐桐寶貝在吃飯上能有進(jìn)步，就更好了。

每次聽老師“控訴”：飯?jiān)谧炖铮胩煅什幌氯?.....我就投降了~~~

在家里吃飯，也常常都會剩。

要是吃了零食，那么，上飯桌對她來說就像酷刑一樣煎熬~~

你以為是零食惹的禍嗎？我本來也以為是！

可是，幼兒園并沒有零食，她還是吃不下飯。

而且，有一次約了幾個(gè)小伙伴去看電影，拿到爆米花后她們旋轉(zhuǎn)、跳躍著恨不得一口吃掉，電影還不到一半還真的吃完了——除了我女兒還是滿滿的一桶！??！

最終，我的結(jié)論是：孩子胃口太?。。?/b>因?yàn)樵傧矚g吃，她都吃不多）

可是，她1歲多點(diǎn)的時(shí)候就能吃9個(gè)餃子（比她大3歲多哥哥也只能吃3、4個(gè)），每頓吃兩碗飯，又怎么解釋呢？

更何況她是從我這樣一個(gè)這么能吃的媽的肚子里出來的，胃口小應(yīng)該不是遺傳的吧？（去年有一段時(shí)間因?yàn)榧影啻蠹颐刻斐院酗埑缘酵拢欢?，同事們卻看到我差點(diǎn)把盤子都舔干凈，然后，他們拍下照片宣傳這個(gè)重大發(fā)現(xiàn)。我告訴他們，我每一頓飯都是吃這么干凈的！于是，他們當(dāng)場決定跟我絕交?。?！—憑什么我們都吃不下，你還吃得津津有味？?。?/p>

不是零食惹的禍，也不是胃口小，那到底是什么原因呢？

經(jīng)過我無數(shù)次的觀察和分析，終于發(fā)現(xiàn)，原來是因?yàn)槲覀冊诓粩嗟耐诳?，讓孩子往里跳?/p>

什么坑？

一、我們給孩子挖下的“坑”

家庭教育，包括每一位家庭成員的一言一行，一舉一動。

1、飯桌上的“負(fù)能量”

女兒1歲半以前，我們是跟比她大3歲的外甥住一起的。那時(shí)候，外甥吃飯的狀態(tài)是：追著喂飯，求著、哄著吃飯，或者提條件、提要求才吃飯。

——在1年多“眼見為實(shí)”的熏陶下，相信女兒更多的感受是：

吃飯?jiān)瓉磉@么痛苦，要不然哥哥怎么這么抗拒？

2、吃飯“拉鋸戰(zhàn)”的榜樣

而小時(shí)候主要負(fù)責(zé)照顧外甥的婆婆，每次總會把剩飯菜擺在自己面前，然后默默的吃面前的剩飯菜。

先生每天飯桌上的任務(wù)就是：勸婆婆多菜，提醒婆婆多吃肉，強(qiáng)行給婆婆夾菜并“下令”一定要吃完......

每天就這樣上演著吃飯“拉鋸戰(zhàn)”。

剛準(zhǔn)備卷起袖子大干一場的我，看到這個(gè)場面，突然發(fā)現(xiàn)不餓了~~~（要知道我可是生活在吃飯靠“搶”的家庭氛圍里面的）

氣場散發(fā)出來的隱形能量，似乎可以侵蝕每一個(gè)人的食欲。

3、“美食節(jié)目”的反面教材

前面說了，我是個(gè)連盒飯都吃得干干凈凈的人（恨不得把燒菜的姜和蒜都吃了），對于婆婆做的菜，更是口水直流（婆婆燒的菜真的很好吃啊~~味道比起我家好多了）

每到飯點(diǎn)，婆婆一個(gè)菜一個(gè)菜的端出來：這個(gè)菜鹽放多了，那個(gè)菜沒做好，這個(gè)是剩的......（這畫風(fēng)，跟我媽完全相反啊，記得我媽是一個(gè)水煮青菜，都能說成人間美味的人）

聽婆婆介紹完，發(fā)現(xiàn)好像真的沒這么好吃了呢~~~（就像我們會因?yàn)槊朗彻?jié)目和美食圖片流口水；也會以為飯桌上有人吃完一口菜：太酸了！而再也不敢再動這道菜）

我們說的話，最后會成為孩子內(nèi)心的聲音。這也是孩子胃口不好的原因之一。

4、我們的焦慮和控制

看到孩子體重總是不達(dá)標(biāo)，身高也只是勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)，我也變得著急起來：

給孩子定任務(wù)，必須吃完這碗飯，才能下飯桌。

不吃完飯，就不能跟我出去玩！

而婆婆常常站旁邊盯著，時(shí)不時(shí)的“指點(diǎn)”：快吃，加油，還有兩口就吃完了，吃完了我好洗碗......

于是，孩子干脆說：奶奶喂~~~

婆婆說：你自己吃啊，你都長大了，可以自己吃了（邊說邊拿起筷子喂~）

我們的控制欲，就像一塊擋板，擋住了食物在孩子身上流通的通道。（所以，半天咽不下去）

當(dāng)孩子耳濡目染的體會到了吃飯帶來的痛苦的感覺，當(dāng)吃飯變成了一項(xiàng)任務(wù)，就只能靠激勵和毅力才能完成了。

意識到孩子掉入了這么深的坑里，我以為她再也爬不出來了，直到這一張圖

二、激發(fā)食欲的根本方法

對食物的欲望，是人的本能；但是孩子的這種本能，卻被我們一點(diǎn)點(diǎn)破壞了。所以，解決孩子的吃飯問題，就是重新去把孩子被我們打壓和埋沒的食欲，一點(diǎn)點(diǎn)激發(fā)出來。

1、什么是“食物金字塔”？

一天晚飯，我突然想起之前給女兒看過一張食物金字塔的圖：媽媽想起了我們之前一起看過一個(gè)裝了好多好吃的金字塔圖，你還記得嗎？

——什么金字塔？

就是一張三角形的塔，第一層是主食，就是我們早上吃的饅頭、包子、面包，還有現(xiàn)在吃的米飯（這個(gè)順序不能反了，如果先說米飯，后說饅頭的話，她們就會突然說現(xiàn)在就想吃饅頭，我已經(jīng)摸透她們了，哈哈~）

——第二層是蔬菜和水果，對嗎？

對呀，蔬菜和水果主要補(bǔ)充維生素的，寶貝還記得呀，太棒了。那第三層是什么呢？

——第三層是牛奶和肉

對，牛奶和肉里面含有很多蛋白質(zhì)。那最后一層，第4層是什么呢？

——不知道，忘記了！

第4層呀，是我們菜里面的鹽、油等等這些調(diào)料，因?yàn)槌缘奶?，難怪你會忘記。

還有，零食也是第4層。

形成有效溝通的前提是，我們共同關(guān)注一件事情，所以，先把孩子代入我們要進(jìn)入的狀態(tài)中。

2、“食物金字塔”的形狀

那你知道我們的金字塔是什么形狀的嗎？

——三角形

對，第1層最寬，第二層就變窄了一點(diǎn)，第三層就更窄了對不對？

他們?yōu)槭裁磿兊迷絹碓秸兀?/p>

——我也不知道！

因?yàn)檠?，第一層的主食是補(bǔ)充能量的，我們要吃很多主食，這樣就有很大的力氣了（用手去筆畫寬度）

第2層是蔬菜和水果，是補(bǔ)充維生素的，我們也要多吃點(diǎn)，這樣就不容易生病了。

第3層，剛才我們說是什么了呢？（讓孩子有參與感，激發(fā)她主動思考的習(xí)慣）

——肉，還有牛奶

嗯，它們含有豐富的

——蛋白質(zhì)！

對，我們的身體是由很多很多細(xì)胞構(gòu)成的，而細(xì)胞就是由蛋白質(zhì)組成的，你們每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)，就會長得越來越高啦，越來越大了。

——像爸爸媽媽這么高嗎？

對呀，但是呢，蛋白質(zhì)沒有蔬菜好消化，所以我們不能吃多了。你看，在金字塔上，它在蔬菜水果的上面一層，要窄一些對不對。金字塔越寬的地方，我們吃的就越多，越窄就吃的越少。

第4層是尖尖的，是最少的，所以我們菜里面放了很少的鹽。我們的零食也是第4層，所以也吃得很少，對吧？

把孩子本能的生理需求，用他能理解的方式表達(dá)出來。

（第1次給孩子介紹金字塔的時(shí)候最好說的詳細(xì)些，下一次就可以忽略前面這兩段了）

3、吃掉一個(gè)“金字塔”

這個(gè)金字塔太神奇了，他知道我們需要些什么呢。

那現(xiàn)在我要在肚子里面搭一個(gè)金字塔了喲，你要不要搭？

——我也要搭！

首先搭第一層，所以我先吃米飯，這樣就有力氣往金字塔的上面爬了；

然后吃棵油菜，這是第二層；

再吃口米飯，把第一層搭寬一點(diǎn)，這樣第二層就有地方搭了；

第二層剛才我吃了綠色的油菜，這次我要吃橘色的南瓜了，這樣我的金字塔就是五顏六色的，好漂亮；（食物的多樣化）

又吃一口米飯，這樣第一層就更寬了。（主食是根基）

哇，我要搭第三層了，吃塊橘黃色的兔肉

菜里面有鹽和油，所以第4層也搭了，那我的塔都有四層了，好高啊！

那我趕緊再吃口飯，把第一層搭得更寬，這樣我的塔就更牢固了；

第二層我剛才吃了綠色和橘色，現(xiàn)在我吃點(diǎn)黃綠色的芹菜。

......

哇，我在我肚子里面塔了一座很大、很高，而且是五顏六色的金字塔，太舒服了！

（在這一步里面，基本沒有跟孩子進(jìn)行對話了，而是邊吃邊自言自語的介紹，讓孩子在我們的言語和行為中，去模仿和感受食物帶來的美好感受就好了，讓孩子沒有壓力的去享受美食）

生活處處是教材，所以，我們的“教材”也要回歸生活（實(shí)踐起來），才能內(nèi)化成孩子的知識。

這樣一層一層的往上搭，不知不覺我們就一起把飯吃完飯了。

孩子也很滿足的摸一摸肚子，收拾了碗筷就去搭積木了。

我靈機(jī)一動，又繼續(xù)跟孩子互動：

4、搭一個(gè)剛吃的“金字塔”

我來搭一個(gè)我剛才吃飯的金字塔，你們也來搭你們的金字塔吧！

第一層是米飯，我吃了好多米飯，所以我需要很多塊積木（沒有白色的積木，我用黃色來代替）

第二層，我吃了比飯少一些的綠色油菜和橙色南瓜（綠色積木和橙色積木）

第三層是肉，我吃的比蔬菜少一些

第4層是油和鹽，他們只是包含在菜里面的一點(diǎn)點(diǎn)，所以只要一小塊積木

好了，我的金字塔搭完了，五顏六色的，好不好看？

牢不牢固？

你們的呢？

我們來看看，姐姐的也是下面最寬，然后越往上越窄，很牢固。

妹妹的呢？

妹妹今天吃的米飯有點(diǎn)少，所以第一層不夠?qū)?，我們來試試，它牢不牢固（不小心碰一下就倒了?/p>

用多米諾骨牌來搭會更形象，它不像積木這樣可以扣住，所以只要結(jié)構(gòu)不牢固，就很容易倒，孩子也就更能直觀的體會我們?nèi)梭w對食物的需求。

接下來的幾天，每當(dāng)我下班回來，她們就高興的告訴我，她們今天吃了一個(gè)牢固的、五顏六色的金字塔，肚子很舒服~~~（終于沒看到剩飯了）

三、教，是為了“不教”

?為什么有的孩子越大越讓家長操心，而有的孩子越大越懂事？

1、孩子真的需要什么吃什么嗎？

這個(gè)方法看起來好像有點(diǎn)麻煩，但是，相比之前每一頓飯的“拉鋸戰(zhàn)”，這點(diǎn)“麻煩”微乎其微。

其實(shí)關(guān)于孩子的吃飯問題，已經(jīng)有很多人、包括很多專家談到過，孩子對自己的身體有自我調(diào)節(jié)的功能，他知道自己需要什么，這是孩子最基本的生理需求。

所以，其實(shí)我們只需要提供食物，吃什么、吃多少讓他自己選擇就好了。

我很贊同這樣的說法，也相信這是孩子本能的需求。

但是，在一個(gè)純凈的環(huán)境里面，也許人的本能需求能夠展示出來；而當(dāng)環(huán)境中存在太多干擾因素的時(shí)候，真正的需求可能會被屏蔽。

舉個(gè)例子，我們成人自己（特別是女生），往往會發(fā)現(xiàn)促銷時(shí)候沖動買下的許多東西，最終都沒有用，許多衣服連吊牌都還沒拆，但是當(dāng)初就是忍不住買下了。（說明并不是真正的需求，只是被外界的誘惑迷惑了，所以，我們買衣服的舉動，并不符合我們的實(shí)際需求）

那么，當(dāng)零食擺在孩子面前的時(shí)候，孩子往往會控制不住吃零食不吃飯，實(shí)際上，從生理上說他也并不需要這些零食。

所以，當(dāng)孩子真正的需求和表現(xiàn)出來的行為不匹配的時(shí)候，我們的任務(wù)是引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)她真正的需求，并滿足這份需求。

遵循孩子的成長規(guī)律，不是放任不管；當(dāng)然，引導(dǎo)，也不能是控制。

2、“教”最終指向的是“不教”！

回想我父母在我們飲食上的引導(dǎo)，跟這個(gè)食物金字塔如出一轍。

我想，這也是我常年在外，即便是一個(gè)人，也能好好照顧自己的原因；（懷孕的時(shí)候每天中午自己一個(gè)人做飯、吃飯，我都會保證一葷一素一湯）

這也是兩個(gè)孩子從懷孕到現(xiàn)在，各項(xiàng)指標(biāo)一直都非常好的原因；（保持營養(yǎng)的均衡，比起失衡后再到處滅火更省心）

這也是我生完孩子第三天就恢復(fù)孕前身材的原因。

因?yàn)檫@個(gè)“金字塔”已經(jīng)內(nèi)化成了我的需求（不需要任何人的監(jiān)督），搭一座三角形的金字塔，是最牢固的（我身體的感覺是最舒服的），而要搭美觀的金字塔，它需要是五顏六色的（滿足食物的多樣，以及享受食物的美好）。

我想，教育是否有效，就看是否已經(jīng)內(nèi)化成孩子身體的一部分。

真正的教育，最終應(yīng)該是要指向“不教”，你覺得呢？