年的味道

文/新晴

我們所懷念的年味,并不光光是飯菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情愛的滋味、家的溫暖與故鄉(xiāng)的水土,而是所有這些加起來。年味,就是團聚的味道。

為什么一到年尾,心里總會升騰一種莫名的焦急,回家成了最重要的事?

老家在農(nóng)村,沒有餐廳,沒有書店,沒有影院,沒有公園,為什么還那么心急,一遍遍默念“歸去、歸去”?

福到啦

種種原因,我們有意無意地離鄉(xiāng)背井,在遠方安置了飯碗和鋪蓋。而每次回家,不只多添一套碗筷,爸媽還要考慮重新準(zhǔn)備一床溫暖被褥、一份洗漱用具。盡管我們有雙層生活空間,心里卻依然只有一個家。有時候,爸媽可知道,我們不回家,僅僅是因為嫌棄這樣煩人的兩手準(zhǔn)備。

剛剛進入元月,每次和老媽通話,老媽一定問“什么時候放假?”

她是真的沒有記住嗎?不是的,孩子的一切她都記得,幾時出生,幾時長大,幾時第一次喊“媽”,幾時第一次離開家。新年穿新衣的習(xí)慣一直延續(xù),而在不久前,過年新衣還是由老媽親自置辦的,她知道我信她,也就從來不在買衣服上費心。這兩年回家確實晚了,她才放心我的選擇。

電話里,老媽不止一遍催促我回家:“咱家準(zhǔn)備把家里養(yǎng)了一年的羊殺了。你什么時候回來?”

過了些天,問句依然沒有換:“羊殺了,你回來了我們煮羊肉。你什么時候回來?”

“該做豆腐了。你什么時候回來?”

老媽是擔(dān)心我出門在外吃不到羊肉和豆腐嗎?并不是,她想我了,希望我親身參與年味制作的過程。

我第二次告訴老媽回家日期延遲,車票改簽了,老媽輕嘆:“又晚兩天……”我無法安慰她,2014年臘八節(jié)都是在家過的,2015年的歸期卻遲遲不能決定。

時間是不能比較的,越是感覺過去幸福、當(dāng)下迷惘,越是難以發(fā)現(xiàn)成長和成熟的力量。

曾經(jīng),有多期待過年,就有多喜歡關(guān)于吃的勞動。辛苦了一整年,智慧的人們給自己規(guī)定了一個節(jié)日,這個假期里,要把一年沒吃到的、沒做過的遺憾都補上,不累才怪。

從臘八開始,年味漸濃,熬臘八粥,煮大肉,灌香腸,燉雞、魚,做豆腐,炸丸子,包餃子,蒸年糕、饅頭,買糖果、年貨……每一步說起來簡單,實實在在耗著過年的精氣神,年根越近越興奮。

為了這樣團圓的節(jié)日,掃房子,整門庭,擦門窗,買新衣,貼春聯(lián)、福字、窗花,一家人七手八腳熱熱鬧鬧地把家裝扮成小花童穿花棉襖的模樣。

前幾天陪老媽蒸年糕。我能做的就盡力自己動手。我感慨道:“我這一代人以后都不會自己蒸年糕,也不會灌香腸,不會蒸豆包,不會包粽子,只會煮肉了啊?!?/p>

媽云淡風(fēng)輕地說:“那你們就買著吃?!?/p>

聽著有點心酸。那樣,我們還能嘗出年的味道嗎?

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