前幾天去樓下小超市買了一包樂(lè)事薯片40克裝的，結(jié)賬時(shí)6塊錢。這個(gè)價(jià)格讓我感到吃驚，本來(lái)我預(yù)計(jì)是4塊錢左右的。我記得盒裝的樂(lè)事薯片104克裝的，在大超市大概9塊錢的樣子，網(wǎng)上6-7塊錢就夠了。袋裝的要比同規(guī)格盒裝便宜，4塊錢差不多。

還記得小時(shí)候，需求都是在家附近的小賣部，小餐廳滿足的。拿著5毛錢，就能夠買好多好吃的，有1塊錢就不得了了。

那個(gè)時(shí)候，只有那種規(guī)模很大的，才叫做超市。里面的零食，飲料基本上都在1塊錢以上的，只有在逢年過(guò)節(jié)或者走大運(yùn)了才能去消費(fèi)一次。

小餐館呢，熱干面1塊錢1份，分量足還味道好。

小籠包，蒸的流油，老遠(yuǎn)都能聞到包子味。

面條中的湯是用骨頭熬的，就是好喝。

都是熟人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，那是真的實(shí)惠，貨真價(jià)實(shí)又好吃。

還記得小的時(shí)候，小賣部就是兒時(shí)的天堂，拿著5毛錢，就能買好多好多好吃的，能夠樂(lè)哥好一陣子，有1塊錢那就不的了了。東西便宜，好吃。

不知道從什么時(shí)候起，這一切都慢慢地變了。

逢年過(guò)節(jié)的漲價(jià)不說(shuō)。分量以及質(zhì)量都打了折扣，吃也吃不飽，面條中的湯呢，換成了白開(kāi)水加點(diǎn)蔥，味道全靠調(diào)料。包子餡是餡的味，外面是饅頭的味道。

小賣部現(xiàn)在都叫超市了，但是除了貴，就說(shuō)不出其他的特點(diǎn)了。

而大型超市，連鎖品牌卻恰恰相反，一直在提升現(xiàn)價(jià)比，推出本地化產(chǎn)品，用心去做好。

那個(gè)時(shí)候，只有那種規(guī)模很大的，和大型商場(chǎng)面積相當(dāng)?shù)?，才叫做超市。里面的零食，飲料基本上都?塊錢以上，只有在逢年過(guò)節(jié)或者走大運(yùn)了才能去消費(fèi)一次。那個(gè)時(shí)候的肯德基，麥當(dāng)勞對(duì)于我，那就是奢侈品，想吃卻消費(fèi)不起。

現(xiàn)在呢一直在提升性價(jià)比，也可以消費(fèi)得起了。

我最喜歡的早餐就是肯德基的皮蛋瘦肉粥了，肯德基是前一天晚上開(kāi)始敖的，按照配方放入米，水，皮蛋，瘦肉進(jìn)去的，一起敖好幾個(gè)小時(shí)。吃起來(lái)就特別好吃。

樓下的小吃店呢，是白米粥上面放兩塊皮蛋片，兩塊肉末，吃起來(lái)就是不一樣。

消費(fèi)習(xí)慣為什么會(huì)改變？

對(duì)于早餐店，餐館，連鎖品牌。誰(shuí)提供了價(jià)格上又競(jìng)爭(zhēng)力，分量足，安全好吃的產(chǎn)品。就選擇誰(shuí)。

對(duì)于超市，本質(zhì)上東西都是一樣的。誰(shuí)便宜就選擇誰(shuí)。

洞察需求，打造自己的護(hù)城河，才會(huì)有源源不斷的消費(fèi)者。