那些年餐桌上的美味

小時候,每年到了一定的季節(jié),哥哥們都會到山上野地里尋些野味回家,到了午飯時間,桌上就會多出一然美味。

我們那里,哥哥會找一個煤油燈,綁上一根長的竹竿;再到鎮(zhèn)上買兩包納鞋底的大針,把這些針并排在一起,再用一個小竹竿,從中間劈開,綁在里面,再用一根長竹竿綁起來,最后還要有一個木桶或者是魚簍,這樣就可以晚上出去? 照泥鰍? 了。

有天晚上,晚飯后,哥哥就叫我:五妹,跟我一起出去照泥鰍,去不去?我說:那我不下水田里,只在田埂上,行不行?哥說:本來就是讓你在田埂上的,你下到水田里,走不快不說,還會把泥鰍都嚇跑了。我才說:好吧,我們走。

家門前就是一沖的水田,我們就從家門口開始了。我提著小木桶走在很窄的田埂上,哥哥卷起褲腳,下到水田里,那個水都淹到哥哥的膝蓋上面了,淤泥也在膝蓋下一點。哥哥把煤油燈支到離身體不遠的地方,看水面下有沒有睡著了的泥鰍。泥鰍在夜晚就一動不動的,如果看到有泥鰍睡在水里,哥哥就用那個帶針的竹竿對準(zhǔn)它,透過水面,使勁地戳下去,當(dāng)下會水花四濺,那根帶針的竹竿露出水面時,上面會有一個拼命掙扎的泥鰍。這時我就把小木桶放定在田埂上,哥哥把帶有泥鰍的竹竿伸到田埂上的木桶里,挨著木桶使勁拍,泥鰍就掉到木桶里了。每次看到哥哥抓住了泥鰍,我都很激動,幾乎是跳這腳,高聲叫:哥,快把泥鰍拿過來,快點!快點!哥哥就有點生氣地說:你小聲點!把別的泥鰍嚇跑了!馬上給你!不知不覺我走了很多田埂了,哥哥也一塊田一塊田地走,可能收獲卻不大。我們走到了一房子旁邊,在那家門口有個小女孩揮著手叫我:五姐,你和你哥照泥鰍??!有多少了?(這個小女孩是遠房的一個表妹,我們一起長大,親蜜得很的)我放下木桶,理了理頭發(fā)說:妹妹,和我們一起去吧,晚點回來。妹妹擺擺手說:不去了,我媽都叫我睡了。我明天找你玩。我說:好吧,明天等你喲。

我和哥繼續(xù)往前走,仍然沒有許多的泥鰍,走得啊欠連連,就和哥哥說:哥,我們回去吧,好累呀。哥哥說:才這么點,都不夠一盤菜的。叫你們小女孩出來就是麻煩,走吧!回家!明天不叫你來了。我和哥哥回到家,媽媽都睡下了,叫自己洗洗,自己爬上床睡。

第二天,中午的飯桌上,只有一小盤油炸的泥鰍。媽媽夾了一個泥鰍給我說;五兒,你多吃點,昨晚上那么晚回來;媽媽又夾了個泥鰍在三哥碗里說:三兒,你也吃,今晚上不要去了,晚上還是很冷的。這么點泥鰍兒,不給你們做熟又可惜了,做又挺麻煩的。

現(xiàn)在很懷念從前的時光,只是物是人非,以前的老房子和那一塊塊的水田,現(xiàn)在已經(jīng)成了一排排的廠房,媽媽也不在了,現(xiàn)在和哥哥也離著千里,難得相聚。

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