昨天老螃蟹哥哥買來了一節(jié)蓮藕，依依可喜歡吹炒蓮藕啦，平時(shí)老媽會做蓮藕燉排骨湯的，可是現(xiàn)在是夏天了，貌似喝排骨湯有點(diǎn)兒油膩膩的。老螃蟹哥哥以前炒的糖醋蓮藕片可好吃啦，今天他說要做一個(gè)蒜香炒蓮藕片。

依依看了就說，我也要學(xué)著炒菜。老媽說依依，你還是學(xué)著點(diǎn)兒吧，學(xué)會了至少自己能對付著吃點(diǎn)啥的吧。好吧，現(xiàn)在就開啟學(xué)習(xí)炒菜模式

炒蓮藕片，首先就得要把它們都切成片，老媽家里有切片的東西，只要把蓮藕放上面推著就行了。依依看著覺得挺簡單的，結(jié)果是一節(jié)蓮藕片切好了，手都酸了，然后再把生姜大蒜切成片。這樣就可以真正的炒菜了。

鍋里面倒入適量的油，老螃蟹哥哥說，你怕油爆開了燙著，就不要把油燒的太熱了，然后放入生姜大蒜炒香，大蒜片不要全部放入鍋里，留著一些，快好了再放入。接著就要放入蓮藕片翻炒均勻，并且還要到上老酒，這樣才能讓蓮藕片脆脆的，鹽也不能放入太多了，到時(shí)候可以嘗嘗，不夠味兒的話，就再加上一點(diǎn)兒。

哈哈^_^ ?…終于可以吃上自己炒的菜啦

圖片發(fā)自簡書App

這個(gè)是人家的圖片，我借來用用的。我炒的那個(gè)蓮藕片因?yàn)槲覜]有用白醋，結(jié)果炒的黃黃的不好看，也就是老螃蟹哥哥打個(gè)電話的功夫，我就倒入黃色的米醋啦。嘿嘿

本來想吃那個(gè)菱角片炒蓮子呢，可是老螃蟹哥哥說這二樣?xùn)|西得要初秋才能有機(jī)會湊到一起的，哎呀，還得到等那么久??！口水…