? ? 今天是北關(guān)趕集的日子，我想起去街道買些線線辣椒。用刀把辣椒剁碎，剁成細(xì)渣渣，線辣椒的特點就是皮薄果嫩，味香醇厚，再把一瓣蒜剁碎，和辣椒混合在一起，加入雞精和調(diào)料、鹽巴，大火爆炒出鍋，就是一盤炒青椒，再拿幾個熱蒸饃，蒸饃夾青椒，盡管嘴唇火辣辣，頭上直冒汗，那香辣醇厚的味道誘惑難以抗拒。
? ? 已經(jīng)四點半我才門，雖然是集會，大概因為天氣有些冷，街道上會的人并不多，跟平時差不了多少。走到北街電影院十字，看到路邊有一位老太太正在賣辣椒，正是我想要的線線辣椒，老太太有七十左右，穿著典型的當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人的衣服，就像她面前的辣椒一樣一看就知道是當(dāng)?shù)卮筇锢苯?，因為霜降臨近，辣椒不管大小都摘了，不過這些辣椒并不是大小不一，好壞參雜，而是比較整齊，菜色鮮亮，連一根雜草也沒有。老人正在吃饃，吃的是一元三個的那種花卷饃，已經(jīng)到了該吃晚飯時間，老人還想把這些菜賣了再回家，見我要買菜，她把手中的饃放在旁邊的塑料袋中，她說我如果要的多，十元錢四斤，就是一斤兩元半，可是我只要一點，她面前的辣椒也就十元多錢，可我不需要太多，抓了一把，老人給我一稱才六兩多一點，我說你再加幾個辣椒，我給你三塊錢，但是老人還要用她手中的盤稱認(rèn)認(rèn)真真地稱一下，她很仔細(xì)，就像科學(xué)家在做科學(xué)的觀察一樣，看著稱的準(zhǔn)星，一邊再加幾個辣椒，直到稱桿高高仰起，才說就算六兩吧，我給她兩元，老人一定給我找五毛。
? ? 稱完菜我走了，老人繼續(xù)吃她的涼花卷，風(fēng)吹得老人已經(jīng)花白的頭發(fā)有些凌亂，可是她的表情依然那樣的剛毅與恬淡，好像街邊的一尊雕塑。老人不一定缺錢，但是，農(nóng)村里像這位一樣的老人，大體養(yǎng)成了自給自足，勤勞樸實的習(xí)慣，花自己賣菜得來的錢更安然，更踏實，自己耕田，種菜，賣菜，這些在別人看來是苦和累的事情，在他們看來卻是一種習(xí)慣，是一種享受和滿足。這就是我們傳統(tǒng)的平凡而偉大的農(nóng)民。
