生活瑣事、聯(lián)想與人生感悟 108:我的飲食變遷隨筆

我小時候其實一直挺胖的。我記得上初中時體重就達到130多斤。那時候特別能吃,窩頭能吃兩個,饅頭能吃三個,面條能吃三碗,餃子吃四十個不是事兒。


我年輕時特別喜歡吃甜食,像甜餅、油糕、糕點之類的。


什么時候開始瘦下來的,我也說不清,大概是參加工作以后的事。參加工作后,由于工作性質(zhì)的原因,壓力大、連班加點是常態(tài);不能按時準點吃飯,經(jīng)常半夜三更被叫醒到廠里去處理生產(chǎn)故障。由此落下了失眠的毛病,胃口也漸漸不太好。后來患上了胃潰瘍,長達十多年,一直到四十多歲才漸漸恢復正常。


胃口恢復正常后,不知道是吃藥還是什么原因,突然發(fā)現(xiàn)自己對甜食不感興趣了。原來最喜歡吃的大肥肉也吃不多了,最多吃兩塊就吃不下去了,只能吃牛肉或魚肉了。


年輕時候最喜歡吃的拉面,后來也吃不多了,能吃一碗就已經(jīng)很可以了,一般也就多半碗。如果硬撐著吃,胃口肯定會不舒服。


年輕時候喜歡吃的豬肉燉粉條,也吃不多了,僅能少吃一點,多吃幾口就惡心。后來發(fā)現(xiàn)是不能多吃粉條這類淀粉食物。吃饅頭一般也就吃半個,吃一個肯定會惡心。再后來又發(fā)現(xiàn)面條吃多了也惡心,這是什么毛病?吃大米要好一些。從那以后,我很少吃面條了,只吃大米,饅頭也盡量少吃。后來我了解到,真的有人和我一樣,只能吃大米,不能吃面條或饅頭。


年齡大了以后,毛病更多了。小米粥也不能多喝了,最多半碗,還不能稠,稀一點才可以。


水果也有類似情況,就是不能吃太甜的水果,吃了就惡心,比如紅棗、梨、香蕉之類的??磥砦覍μ钱a(chǎn)生了不耐受性。


我每天的主食就是牛肉、蝦、雞蛋、豆?jié){和蔬菜。其實我原先不怎么吃牛肉的,我一直覺得最香的還是豬肉,尤其是南方餐館做的紅燒肉,那真的是好吃,可惜現(xiàn)在的胃口吃不下去了。


我現(xiàn)在的飲食被逼成了生酮飲食,這也是沒有辦法的事。好在我現(xiàn)在睡覺沒什么問題了,失眠的現(xiàn)象也不多了。體重始終在115到120斤之間波動,也還正常。


我特別羨慕那些能吃能睡的人,羨慕那些能享受美食、享受各類甜食和水果的人。能吃能睡真的是人生中的一大樂事。勸那些胃口好、睡覺好的人們,能吃能睡是人生的福氣,好好享受人生吧!

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