分享一道用電飯煲制作的窩蛋牛肉飯，牛肉嫩滑，米飯入味，非常好吃

食材表：

大米、牛里脊肉、花生油、雞蛋1個、香菜、芝麻

牛肉腌料：料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、食用油1勺、淀粉適量、黑胡椒適量

料汁：生抽1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、清水2勺

制作方法：

1、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，加入適量的清水，按煮飯鍵煮熟

2、牛肉切片，盡量切薄一點

3、牛肉中加入料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉、黑胡椒，抓拌均勻，腌制20分鐘

4、將腌好的牛肉鋪在煮熟的米飯上面，然后在米飯周圍淋上一圈花生油，電飯煲按煮飯功能燜煮10分鐘

5、調(diào)料汁。準備一個小碗，放入生抽、蠔油、蜂蜜、芝麻油、清水，攪拌一下

6、將調(diào)好的料汁淋在米飯上面，然后在中間磕入一個雞蛋，用電飯煲保溫功能燜2分鐘

7、最后撒上香菜、芝麻，窩蛋牛肉飯就制作完成了