懶食記 之 培根香蔥雞蛋餅

自己動手豐衣足食。沒有老人沒有阿姨難道真的要餓死哀家嗎?曾經(jīng)以為的s法中有一種的確是餓s,那天午餐后閨蜜為了拯救我專門帶我去超市買菜…嗯,我不能丟下年僅十歲的女兒對不對對不對對不對嘛!so,一個廚房白癡到學(xué)霸的漫漫求學(xué)路上,并未像你以為的灑下斑駁血淚,反而愛上了炮制這一碗人間煙火。這世上的事哪有做不好的,最要緊的是,走心!

言歸正傳啊,這個培根香蔥雞蛋餅真是特別容易做,也非常的美味!像我這種基礎(chǔ)弱底子薄的懶人都可以做你也一定可以噠,讓我們紅塵作伴天天吃好飯!

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What:面粉、雞蛋、培根、香蔥碎、水,就這么五種原材料。

How:雞蛋打入面粉盆中,加入切好的香蔥碎,培根建議煎熟剪碎才加入,當(dāng)然不煎應(yīng)該也是可以的,但素,我煎熟了,反正煎一下一分鐘而已,喜歡黑椒味的可以加點黑胡椒粉,我看也有人加五香粉的,然后我還是加了少少的鹽,最后加水?dāng)嚢?,面糊糊干稀適中就好,太干了肯定不行的哈。

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鍋燒熱,倒油,中小火倒入面糊糊,給點耐心,一面煎金黃噴香后翻面煎,可以翻多一兩次煎,我覺得火候略大點才香??!前前后后十分鐘吧,營養(yǎng)美味的早餐就做好啦。

懶癌患者直接沖杯熱牛奶就啊嗚啊嗚開造吧。勤勞的人兒可以前一個晚上用電飯鍋預(yù)約半鍋隨便什么粥啊,反正是自己喜歡的就好。

上面那個成品圖是我第一次做的,沒敢下手太重,煎得不夠酥香,而且家里沒有培根了用火腿代替的,也不錯。

看看別人家的:

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淌哈喇子了吧,哈哈!

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