1、我從小練就了一個絕活，我爸媽是特別地佩服——東北大鍋燉菜，連鍋一起端上來。吃到后面不管是菜還是肉，都在湯里面，看是看不到的。

2、為了避免我只挑肉吃，我媽規(guī)定：撈到什么吃什么，不許松筷子。

3、好的，我的絕活來了，用筷子在湯里探查，能準確地判斷出，筷子碰到的是肉還是菜。是肉就打撈，是菜就假裝什么也沒發(fā)生。

4、所以說這吃肉啊，我真的是行家。咱們大原則是多吃白肉，少吃紅肉——紅肉脂肪多，白肉一般來說是更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

5、紅肉白肉怎么分呢？煮白了的白煮肉加紅辣椒，炒糖色再出鍋，這算什么肉？哎呀，問就是杠精的肉。

6、光從顏色上判斷確實不靠譜，我給你個排序方式：數(shù)腿兒，腿越少的越好。

7、沒有腿的肉最好，比如魚肉蝦肉（蝦腿上沒有肉，對不對！）還有蛋，章魚魷魚這些軟體動物，也算在里面，因為觸手不算腿。

8、兩條腿的其次，比如雞鴨鵝肉鴿子肉。人也算兩條腿吧？那咱再加個限制條件，超市能買得到的肉

9、四條腿的肉要少吃，比如豬牛羊肉。至于六條腿的蟑螂，N條腿的蜈蚣…我就不說了吧。

10、當(dāng)然了，毛毛蟲也沒有腿?。磕艹詥?？這我怎么說，吃是能吃，那你營養(yǎng)還挺均衡的吧。

11、馮雪老師也有一個口訣，你看哪個方便就用哪個：能選水里游的就不選天上飛的，能選天上飛的就不選地上跑的，能選地上跑的就不選跑也跑不動的

12、再往下，還有兩個小貼士：買肉制品有個原則，盡量買能一眼看出來來源的肉制品。

13、比如超市里掛了一個烤雞腿，一根烤香腸。雞腿肯定是雞身上來的，這個沒跑了；烤腸那就說不準了，所以選雞腿。

14、第二個小貼士：熏肉腌肉咸肉，真的能不吃就不吃…

15、每次吃肉都這么來，瘦一點也不難～最后還是那句話：好好吃飯多吃菜，多喝牛奶多喝水！