一提到祛濕,很多人都知道喝紅豆薏米水。
但是有人卻發(fā)現(xiàn)喝了“紅豆薏米水,反而身體越喝越“濕””,身體越來越沉重。并沒起到祛濕的效果,這又是怎么回事呢?
其實(shí)是因?yàn)槲覀冇袔讉€(gè)地方搞錯(cuò)了。
1、紅豆和赤小豆要分清
市面上的確有兩種“紅色的豆子”,分別是紅豆和赤小豆。長(zhǎng)得很像,但其實(shí)是不同種類。
初一看還真區(qū)分不出來。從外形看,紅豆比較圓,體型相對(duì)較大。
而赤小豆長(zhǎng)得細(xì)長(zhǎng),要比紅豆小一些。
仔細(xì)看,顏色上兩種紅也有區(qū)別。
紅豆顏色較深,表面呈現(xiàn)比較暗沉的棕紅色,細(xì)看可能還透著一點(diǎn)紫色。
而赤小豆既有紅色也有黑色,紅色的赤小豆表面比較亮、光滑發(fā)光,中間的白色線條也比較明顯一些。
即使都是紅色,兩種紅也有區(qū)別。
紅豆顏色較深,表面呈現(xiàn)比較暗沉的棕紅色,細(xì)看可能還透著一點(diǎn)紫色。
而赤小豆既有紅色也有黑色,紅色的赤小豆表面比較亮、光滑發(fā)光,中間的白色線條也比較明顯一些。
2,薏米的處理
雖然薏米有祛濕的功能,但是生熟薏米功效是不相同。
生薏米祛濕雖好,但生薏米性涼,長(zhǎng)期單獨(dú)煮來吃,會(huì)傷脾。中醫(yī)上說,脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的,如果脾傷了,反而濕氣更加難以祛除,長(zhǎng)此以往反而濕氣越來越重。
所以在做紅豆薏米水之前,把薏米和赤小豆先在鍋里炒制一番,薏米炒到有一點(diǎn)金黃色,并且略微帶有一點(diǎn)焦香味道即可。
聽說過“焦香入脾”吧,經(jīng)過炒制的薏米與生薏米相比,有了一些溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。這樣浸泡出來的水,更能發(fā)揮更有效的祛濕作用。
3,浸泡很重要
制作赤小豆薏米水時(shí),有個(gè)很重要的環(huán)節(jié),就是浸泡。你可以準(zhǔn)備一個(gè)大的保溫壺,一次泡上一壺,每次至少在壺里浸泡30分鐘后,再喝。
當(dāng)然除了浸泡之外,也可以煮水,能起到同樣的效果。
4,用心很重要
因?yàn)槊看稳ナ袌?chǎng)買紅豆薏米,我一說要紅豆薏米,店家稱完我就拿走了,我根本不知道自己弄錯(cuò)了,但祛濕不好,導(dǎo)致減重沒有效果,我就想是不是我哪弄錯(cuò)了?
于是我就去市場(chǎng)看是不是有幾種食材叫一樣的名字,就發(fā)現(xiàn)有兩種長(zhǎng)得不同的紅豆。
我上網(wǎng)一查,才知道另一種長(zhǎng)得比較苗條的紅豆叫赤小豆。它才真正和薏米搭配可以祛濕的紅豆。
5,成本低
3塊錢的赤小豆,3塊錢的薏米就可以喝好長(zhǎng)一段時(shí)間。如果你覺得有用請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā),讓更多朋友知道,一起健康又美麗!
感謝關(guān)注,健康減肥,享“瘦”生活!