我們都愛酸菜魚，但是不會自己煮
作為一個老廣州，對于辣，一開始是拒絕的，但是自從和加了酸菜的魚邂逅之后，整個人就不受控制的DUANG DUANG愛上這道川菜了，今天HEA爆為你點(diǎn)評新的川菜館-二虎川菜！
滿城盡是酸菜魚，哪家才是我首選？
其實(shí)在廣州遍地都有川菜館，大大小小，有平民化有大眾化，但是在味蕾已經(jīng)被麻痹的今天，我們?nèi)绾芜x擇讓我們喜新厭舊的嘴巴得到滿足的酸菜魚呢？
酸菜魚，由兩大食材組合，酸菜+魚，變化來變化去其實(shí)都不外乎魚種的選擇和酸菜的種類的選擇，而二虎的招牌菜是酸菜烏魚花，用烏魚切成開花形狀，算是為眼球添了幾分，吃完之后，HEA爆有些話想要說！
優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)并存
HEA爆本著愛HEA愛食的精神，為大家提供優(yōu)缺點(diǎn)報(bào)告，各位食貨自行選擇吧！
優(yōu)點(diǎn)篇
①烏魚的肉質(zhì)比草魚、鱸魚都要來的厚實(shí)且有口感，而且可以切花，在觀感和口感都得到新滿足。
②廚師有堅(jiān)持的態(tài)度，酸菜魚的辣度只有一個標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@是大廚堅(jiān)持的，不能過辣也不能微微辣，這種工匠精神值得贊揚(yáng)。
③小吃、紙巾、茶位都免費(fèi)，這是存心給你吃好的菜品，而不會額外添加附加費(fèi)，對于食客來說，抗性比較低。
缺點(diǎn)篇
①酸菜并非采用老壇酸菜，并且酸菜和魚的分量其少，就算兩個人點(diǎn)個5人份的酸菜烏魚花都不夠吃，重新一點(diǎn)，不夠吃不是因?yàn)樘贸远欠至可俚每蓱z！
②價格偏貴不親民，雖說服務(wù)質(zhì)量屬于中上水平，但是菜品的定價偏貴，兩人份酸菜魚96元，5人份酸菜魚138元，其他小吃均在18~22元，最過分的是上湯豆苗要38塊~
③不適宜多人聚餐，餐廳布局90%的座位分布是兩人和四人，只有三張卡座坐6人，一張圓桌坐10人，客觀點(diǎn)來說這算不上缺點(diǎn)，但是對于喜歡熱鬧的HEA爆來說，這是致命傷！
推薦菜品，得閑品一品
最后，HEA爆良心推薦菜品，讓我們忘掉價錢。
酸菜烏魚花
蟲草花蛋干
點(diǎn)HEA精神，分享他人
假若拍拖或者閨蜜聚會要吃川菜的話，二虎是一個可以選擇的地方，但絕非最好的，因?yàn)闆]有最好只有更好，希望二虎能越做越好，當(dāng)然價格太高，我們就走的了！
如果你想知道這家川菜館在哪里的話，請回復(fù)【二虎】就能知道了！今天就到這里，BYE~別忘了記得分享出去給愛吃的一群哦！更多內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號ID：DIANHEA（點(diǎn)HEA）。
