昨天的金拱門饅頭食譜下面有個媽媽這樣留言

↓↓↓

萌萌我只想說，咱們可是一直走在簡單輔食制作的路上，昨天的是個讓大家周末在家嘗試的小挑戰(zhàn)，這不，今天就回歸正途，來給大家推薦一款超級簡單的——紅薯千層糕。

紅薯的好處多了去了，富含其他主食中沒有的維生素c和B族維生素，同時膳食纖維多、抗氧化物質(zhì)多，是非常適合食用的一種健康食材呢~

下面就讓咱的萌煮達人@元寶MaMa來給大家講一講這道炒雞簡單的千層糕是如何做成的吧~

達人入場的分割線

紅薯千層糕

推薦月齡：10月+

詳細步驟看這里

1、第一步和面，除了紅薯泥別的材料都放面包機程序imix揉光，沒有面包機就手揉，揉到表面光滑就可以了

2、燒一鍋熱水熄火，面團蓋保鮮膜蓋上鍋蓋發(fā)酵約1小時

3、體積兩倍大戳洞不回縮就差不多了

4、里面蜂窩狀

5、將面團按壓、揉壓排出里面的空氣，然后切塊搟平

非常啰嗦：發(fā)酵的好的面團，如果有很多大的氣泡，需要輕輕的用手將這些氣泡壓出稱為排氣，具體像這樣

↓↓↓

6、切出正方形

7、右半邊中間，割半刀如圖

8、左邊和下面鋪上蒸熟后的紅薯泥

非常啰嗦：紅薯泥大家都會做的吧~用鍋大火蒸15分鐘，熟后用勺子壓成泥~

9、右上邊疊過去

10、疊下來

11、再疊到右邊

12、放鍋里，蓋鍋蓋二次醒發(fā)15分鐘，再冷水上鍋大火蒸10分鐘，關(guān)火悶5分鐘即可

13、切塊即可

萌萌歸來的分割線

怎么樣，今天這個食譜是不是超級簡單！廚渣我可是看一篇就學的差不多了。

并且關(guān)鍵是非常好吃呀，夾心紅薯餡兒，想想就流口水了，估計做出來自己都會跟寶寶搶著吃(～￣▽￣)→，就像下面這位麻麻一樣

↓↓↓

這么簡單的食譜，快給寶寶做起來吧，有任何問題都可以在評論區(qū)告訴我喲~有想看的食譜也別忘了留言哦~