? ? 杏鮑菇，很少出現(xiàn)在我家的餐桌上，因?yàn)槲也幌矚g吃，哈哈哈。

? ? 初十那天，朋友臨時決定要來家吃飯，因?yàn)橥蝗唬形绯鋈ベI菜的時候，就挑選了它——杏鮑菇，可是當(dāng)時并沒有想好如何把它做成一道美食。

? ? 當(dāng)天下午備菜的時候，發(fā)現(xiàn)還有半個胡蘿卜，就想著它們組合起來做到菜吧。

? ? 那天是切的片狀，到場的朋友反饋都不錯，今天試著切絲。

? ? 杏鮑菇切絲，過開水鍋煮一下，舀出過涼水，然后擰干水分備用。

? ? 胡蘿卜切絲，備用。

? ? 黑木耳洗凈，泡發(fā)，然后開水鍋里煮一下，過涼水，切絲備用。

? ? 搭油鍋，油熱放入切好的蔥絲和蒜絲，炒出香味后倒入胡蘿卜絲，黑木耳絲，杏鮑菇絲，然后放入生抽，鹽，耗油，翻炒片刻，就可出鍋了。

? ? 大楊說，絲比片的好吃，入味。

? ? 你們覺得呢？

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