補(bǔ)氣指治療氣虛癥。氣虛常因飲食失調(diào)，年老體弱，久病所致，臨床表現(xiàn)為臟腑功能衰退，身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等癥狀。

1、山藥

中醫(yī)認(rèn)為山藥作為藥食兩用的食材，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、養(yǎng)陰等功效，適合脾胃虛寒、腹瀉的人群食用。

2、牛肚

牛肚味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)虛贏，健脾胃。具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

3、鴿肉

鴿肉性平，味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)，有養(yǎng)血補(bǔ)氣、滋陰壯陽、清熱解毒之效。鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量較低。此外，鴿肉的維生素和微量元素含量極高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。

4、桂圓

桂圓具有補(bǔ)脾補(bǔ)血，補(bǔ)心安神的功效，能夠治療因氣血不足導(dǎo)致的失眠、健忘等身體不適，也是一種不錯的補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品。

5、香菇

香菇作為“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。《本草綱目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣”，對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。

6、板栗

板栗可以健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老，含有多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還可以降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險。