人間的春天

? ? ? 我的家是六間平房,和家人一起守護這個院子,院里種植的蔬菜全部由公婆打點,說起來慚愧,我負責看院子里的綠意濃濃,院里的蔬菜也夠我們解解饞,吃綠色無公害的蔬菜,自豪之意油然而生,每年都會有新鮮的蔬菜供我們食用,韭菜、香芋、黃瓜、西紅柿、茄子、大蔥、萵苣菜、大蒜、辣椒、香菜、白菜、蘿卜、草莓、苦瓜、山藥豆、絲瓜等等,還有土豆,種類繁多,各類的時蔬倒是齊全。

? ? ? 現如今,運輸便利加上大棚種植,什么時節(jié)的蔬菜都有,不會像我們院里的蔬菜,是時令菜,但我們已然習慣性地弄點此時該有的蔬菜吃。

? ? ? 今天,我就采用家里的絲瓜,做了一道清炒絲瓜,滑嫩可口,蔥姜蒜辣椒切成末,絲瓜用鹽水泡,蠔油清炒,味道鮮美。香椿芽是現摘的,剛開始香椿樹小,等芽長出,我們就開始下手了,香椿芽炒雞蛋或者是香椿芽拌豆腐,我都很喜歡。香椿有股子特殊的味道,濃郁的香,一盤拌香椿或炒香椿,端上來沁人心脾,不過還是要爆料一下,香椿餡的肉餅,甚好。

? ? ? 土豆也是我喜歡吃的,燉雞和燉牛肉的時候都會燉點土豆,涼拌土豆絲,土豆絲弄成極細的小絲,用涼水加白醋泡,洗去淀粉,下鍋焯,弄好后,切點青椒絲,要求刀工也是極細的,因為粗一點就影響口感,放點蒜末,用炸好的花椒油澆在上面,拌菜是講究的,刀工和口感一樣都少不得,最后點綴就是小菜園里最喜歡的香菜,加一點芝麻,這道菜就成了。

? ? ? 冬天我們的優(yōu)品當屬山藥和芋頭,那是我們都喜歡的,從不挑食的我終于滿足自己的胃。草莓的種植是專門給兩個小家伙解饞的,家里長的,夠吃上那么幾天,不過家里怎么長也都是酸酸的,后期居然都熬了草莓罐頭。我們一家人都喜歡研究美食,盡管離大廚的距離還很遠,但是喜好相同,這讓我們有共同的目標。我們愛擺弄涮菜,別人家涮肉,我們吃素,洗好各種家里現有的蔬菜,買上點金針菇,我們就開鍋啦,這就是享受生活,而這樣的日子是愛、是暖、是希望。

? ? ? 小院里自然少不了些花花草草,狗窩前面是早年婆婆種植的一排玉簪花,生命里極強,無需任何人打理它!每到開花的時節(jié),院里香氣撲鼻,花盆里養(yǎng)著發(fā)財樹,令箭荷花是我們超級喜愛的,不用搭理它,它居然能在適當的時節(jié)開出驚艷的花朵。今天,angel幫我查了院子里叫的上名字的花朵,有忍冬,又名金銀花;美人蕉,現在還在怒放著紅艷的花朵,葉子像芭蕉;紫茉莉花,小時候常見的一種花,各種顏色的;薔薇,到我家還沒有開花,本來打算放在院子外面,來年春天再整了;苜蓿三葉草,這個被我和雜草一起拔走的也有名字;八寶花,小時候哪里都是它,現在才知道其學名;朱頂紅花,每年都會開得很旺盛,紅得像火,嬌艷若滴,好想親吻它;丁香花開,院外盡顯它的魅力;石榴樹下還有一堆毛子花,我也不知道學名叫啥,就知道薅離地面也會在炎炎烈日下扎根成活的小花,五顏六色團團簇簇。

? ? ? 今年,家里又栽了幾棵樹,院里種了石榴樹,院外又別有一番滋味,以前都會種點白薯玉米,現在特意改裝了一番,給雞鴨鵝弄了一個“大院”(用鐵柵欄圍成的),里面挖了小池塘,定期換水,那天我去給太陽能灌水,那幅和諧畫面印在腦海,鴨子在池塘里戲水,白鵝站在那邊覓食,不遠處那群雞在刨土,小白看見我立刻起意,沖我叫起來,像是在跟我打招呼。還有一個小黑在另一頭,看護著雞鴨鵝,夜晚總會有黃鼠狼靠近的,因為接近莊外,夜間我們經常會遇見黃鼠狼從道路兩旁竄進竄出。外面栽了杏子樹、桑葚樹、李子樹、柿子樹、梨樹、蘋果樹,柵欄外圍種滿了豆子,勤勞的家人經營著這一切。想象多年后,我也歸隱田園生活,忙碌而充實的農家生活會讓我變得勤勞些吧!

? ? ? 我喜歡窩在房間里,特別是在窗邊設置了一個書桌,我經常坐在這里發(fā)呆,除了讀書就是運動,也會刷個無聊的劇,其余的時候就是對著電腦不停地戳戳文字,望向窗外,一眼就看到高大的白楊樹,那兩棵緊緊相連的白楊樹是我和安先生結婚的時候就有的,當年蓋房的時候特意種植白楊,一晃十年過去了,白楊樹像守護的衛(wèi)士一樣守護著我們的家。出家門口右側有香椿樹、桃樹,底下種上了大家都愛吃的南瓜,南瓜是個寶,家里上上下下都愛吃,說起吃,就會滔滔不絕,美哉!

? ? ? 那天下雨,最美的片刻就是雨滴捶打在北院的芋頭葉子上,晶瑩的滾珠,像是給少女跳舞時的伴奏者。那葉子拔下一葉就能當作雨傘,這就是我小時候在姥姥家去河溝拔下的那種葉,用來擋雨。直到我到安先生家里,才知道這芋頭,以前孤陋寡聞??磥砦乙獙W習的東西還很多呢,很多年以后才知道自己懂得甚少。

? ? ? 晾曬衣服的繩子上因為今天我曬得大窗簾破壞了蜘蛛先生的家,現在蜘蛛先生又在努力地結網,這個偉大的工程師在夜晚定會蓋好自己的家,明天早起一定會讓我驚喜的!

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