《忘川食堂》提拉米蘇

? ? "帶我走…”

? ? 珍站在那里,一遍遍小聲念叨著,像丟了布娃娃的小女孩兒,紅腫的眼睛再也無法淌出完整的淚。

? ? 她穿著一件黑色的風(fēng)衣,暗黃色的圍巾像是羊毛的,看起來很保暖,卻沒有戴帽子。

? ? 凜冬將至,北風(fēng)吹亂了她的頭發(fā),微微泛黃的長(zhǎng)發(fā)貼在滿是淚水的臉上,像是被薄刀片割般疼痛,又像是掉入了冰窟一樣徹骨,亦或是把布滿細(xì)密傷口的肌膚泡入溫鹽水,更像是在傷心。

? ? 她向耳后攏了攏頭發(fā),戳起風(fēng)衣的領(lǐng)子,不停的向雙手哈氣。

? ? 用力裹了裹衣服,雙手放進(jìn)口袋里,那里面有張皺巴巴的信紙。

? ? 一股直通腦髓的冷,從身體深處向四肢百脈蔓延開去。

? ? 腳步趟過滿地的銀杏葉,嘩嘩作響。

? ? “去飛吧…”

? ? 凡寫下了最后三個(gè)字,把信紙裝入信封又拿出來,又裝進(jìn)去。

? ? 他穿著一身黃綠色的軍裝,被泥土和草木染成了迷彩的樣子,他背著槍,排在 一列長(zhǎng)隊(duì)里。

? ? 在前線的第三天,據(jù)早晨聽來的消息,二十英里外的一個(gè)營(yíng)地兩天前讓敵軍偷襲了,統(tǒng)帥很是惱火,揚(yáng)言要報(bào)復(fù)。

? ? 戰(zhàn)爭(zhēng)的間隙給了活下來的人喘息的機(jī)會(huì),傳令兵分發(fā)了剛到前線時(shí)上交的信件,告訴大家重新寫。

? ? 他把兩個(gè)信封塞給了下午就要回大后方的通訊兵,用半秒鐘的時(shí)間,撓了撓那小個(gè)子的手背,兩枚信封貼得緊緊的,偽裝成了一封,中間壓著鈔票。

? ? 凌晨的攻擊總是被認(rèn)為很有效果,他是突擊隊(duì),這是前一晚抽簽決定的。

? ? 戰(zhàn)斗結(jié)束了,敵人粗暴的將尸體丟進(jìn)挖好的大坑,帶著嘲諷的笑。

? ? 一個(gè)滿臉雀斑的年輕戰(zhàn)士,手里抓著已經(jīng)被捏碎的蛋糕,蜷曲在一處戰(zhàn)壕里,已死去多時(shí)…

? ? 有關(guān)于提拉米蘇的由來眾說紛紜,各種版本的故事塞得滿耳都是,只言片語不成系統(tǒng),便閑來編個(gè)故事。

? ? 第一次聽說提拉米蘇的時(shí)候,還在實(shí)習(xí),大學(xué)最后一年的論文選題是家族企業(yè)的弊端,選來選去,選進(jìn)了一家酒店,想著當(dāng)個(gè)行政助理的我,最后被分配到了西餐部,在擦了一下午的日料盤子后,我被通知正式入職。

? ? 帶我熟悉整個(gè)酒店是一個(gè)只比我大四個(gè)月的南方姑娘,個(gè)子不高長(zhǎng)得卻很精致好看,只是滿眼盡是是狡黠,一笑起來讓人毛骨悚然,忘了她的名字,姑且叫她悚然姐吧。

? ? 最后的定崗是在咖啡廳,是悚然姐跟經(jīng)理說的,她說我初到咖啡廳的時(shí)候,就被那濃濃的咖啡香所吸引了,很適合做咖啡師,一定會(huì)大放異彩。

? ? 剛開始的工作內(nèi)容,就是一天到晚的擦杯子,我的同事,就是悚然姐,以前的杯子都是悚然姐擦,現(xiàn)在她滿咖啡廳轉(zhuǎn)悠著招呼客人。

? ? 悚然姐是在我入職兩周后辭職的,說是要回南方老家,有個(gè)小哥要娶她。

? ? 悚然姐臨走給了我一本做咖啡的筆記,什么樣的紙都有,被裝訂的亂七八糟。

? ? 悚然姐說是失傳的秘籍,要珍藏起來。

? ? 麻煩哥是在悚然姐辭職后第二天來的,戴著一頂鴨舌帽,騎著大摩托。

? ? 麻煩哥是個(gè)女的,可麻煩哥一點(diǎn)也不女的,麻煩哥從楓葉城來,是有證的咖啡師,麻煩哥以前也是長(zhǎng)頭發(fā)沒紋身不抽煙一喝就醉,麻煩哥天天讓我擦杯子,自自己偷偷喝吧臺(tái)里的紅方,再買風(fēng)琴灌進(jìn)去,麻煩哥特別帥,掉渣的那種。

? ? 麻煩哥會(huì)做各種各樣的咖啡,我就在筆記上記各種各樣的咖啡。

? ? “阿文你動(dòng)作慢點(diǎn),我沒看清?!?/p>

? ? “阿文你剛才是倒了多少牛奶進(jìn)去告訴我一下?!?/p>

? ? “阿文這個(gè)糖漿的溫度已經(jīng)夠高了,要不咱們關(guān)火吧。”

? ? “阿文你等下再進(jìn)行下一步,我寫字慢記不下來?!?/p>

? ? 麻煩哥總說我,你怎么這么麻煩,我說是你嫌麻煩,以后我就叫你麻煩哥。

? ? 酒店有規(guī)定,咖啡廳必須要營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)鐘,值夜班便是最難熬的。

? ? 那天的雪是十一點(diǎn)多開始下的,我望著落地窗外被燈光染成橙黃色的雪景發(fā)呆,等著下班打卡去雪地里打滾然后宿舍挺尸,麻煩哥突襲一樣,穿著工裝進(jìn)了咖啡廳。

? ? “你有毛病吧!大冷天的不睡覺,外面下這么大雪,你不在宿舍睡覺來咖啡廳干啥?!?/p>

? ? 我抱著一杯熱檸檬水,擰著眉頭,把麻煩哥迎進(jìn)吧臺(tái)。

? ? “我來教你做咖啡,我會(huì)的最后一種?!?/p>

? ? 麻煩哥取了一只杯子,倒了一些威士忌。

? ? “這種咖啡,要配一種叫提拉米蘇的點(diǎn)心吃?!?/p>

? ? 麻煩哥點(diǎn)燃了酒精燈,開始烤杯子。

? ? “提拉米蘇你吃過么,很好吃的?!?/p>

? ? 麻煩哥開始煮咖啡液,打發(fā)奶油。

? ? “你去貴賓席坐下,監(jiān)控已經(jīng)停了,不用擔(dān)心?!?/p>

? ? 也許是被麻煩哥的冷靜鎮(zhèn)住了,我聽話的坐到貴賓席的沙發(fā)上,沙發(fā)軟軟的好舒服,整個(gè)人陷了下去,我陶醉的倒在沙發(fā)里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著麻煩哥做咖啡。

? ? “喏,這是咖啡,這是提拉米蘇。”

? ? 麻煩哥端來了兩杯咖啡和一份精致的甜品。

? ? “這就是提拉米蘇,我拜托餅房師傅做的,那師傅很厲害,不知道為什么窩屈在這里?!?/p>

? ? 咖啡用玻璃茶杯裝著,咖啡液上浮著一層奶油,泛著很不明顯的酒味,是我不喜歡的酸度和口感。

? ? “我明天就要走了,去別地兒找人,你可要好好加油啊。”

? ? 甜品是方方正正的,餅干底上托著白色的乳酪蛋糕,細(xì)密的撒著一層可可粉,點(diǎn)綴著一葉薄荷。

? ? 我挖了一勺,濃郁的芝士在口腔里融化,苦苦的,甜甜的,有股淡淡的朗姆酒味。

? ? “你這個(gè)人,太較真了,沒必要的,真的?!?/p>

? ? 麻煩哥啜了一口咖啡,點(diǎn)上了一根煙,劃火柴的時(shí)候,她手臂上的紋身露了出來,是一個(gè)姑娘的側(cè)臉。

? ? “別把自己弄得那么緊張,會(huì)猝死的,真的。”

? ? 麻煩哥淡淡的吐了一個(gè)煙圈,望向窗外紛飛的大雪。

? ? 麻煩哥走的時(shí)候不讓送,騎著她的大摩托 ,在雪地里軋出兩道黑扯著。

? ? 我偷偷倒了一杯紅方瓶子里的風(fēng)琴酒,隔著落地窗,敬了麻煩哥。

? ? “阿文,我以后再也不麻煩你了?!?/p>

? ? 后來,再也沒見過悚然姐和麻煩哥,不知道驚悚姐和追她的小哥過得幸不幸福,也不知道麻煩哥有沒有找到她手臂上的那個(gè)姑娘。

? ? 再后來,我也離開了酒店,把驚悚姐的秘籍連同我的筆記,轉(zhuǎn)送給了下一個(gè)整天都要擦杯子的人。

? ? 之后的日子,總是有機(jī)會(huì)吃到各種各樣的提拉米蘇,總是覺得這個(gè)甜品不合我的口味,還是拿破侖一類的是我的菜。

? ? 之后的日子,喝咖啡便都是美式或者濃縮,至于那些精致的鍍金烤架和濃郁的牛奶泡沫,便是另外一個(gè)故事了。

? ? 前段時(shí)間有個(gè)在米蘭開火鍋店的兄弟跟我說,趕緊打飛的去意大利找他,帶我吃正宗的提拉米蘇喝咖啡,看意大利魔術(shù)師耍撲克,想著明年就把這事兒給辦了。

那個(gè)編的故事的未公開章節(jié):

? ? “帶我走?!?/p>

? ? 珍站在那里,一遍遍小聲念叨著,面前那尊老舊的墓碑上落滿了塵土,年輕人的照片,肅穆和彷徨。

凡的一封信:

? ? “親愛的珍,戰(zhàn)爭(zhēng)很殘酷,不過吃的很好,有面包還有新鮮的蔬菜,我最近越來越不喜歡吃甜的了,還有,我愛上了一名戰(zhàn)地護(hù)士,我們很好,希望你也能有一個(gè)好的歸宿,去飛吧…”

凡的另一封信:

? ? ”親愛的媽媽和奧利爾叔叔,我覺得你們可以搬家去熱那亞,那邊的風(fēng)土很好,有咱們一家都愛吃的黃油泡芙,我很想學(xué)做黃油泡芙,等我打完仗,就回去學(xué)做泡芙?!?/p>

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