【晚餐食譜推薦】鹵汁鳳爪

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【做法】

1.準(zhǔn)備鳳爪8只剪去指甲，斬成三塊，焯水撇去浮沫，清洗干凈備用。

2.準(zhǔn)備大蒜5辦去皮洗凈備用。

3.砂鍋中加入鳳爪，八角3顆，香葉1片，去皮的蒜頭，冰糖3顆，鹽一勺，生抽沒過鳳爪的二分之一，再加入清水完全沒過鳳爪。文火慢燉2小時(shí)出鍋。

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