吃與遠(yuǎn)方(讀書(shū)筆記二則)

1《快活饞》高軍

晚上忽然很想吃肉湯,翻出冰箱的存肉,丟了幾只蝦干,還有那墻角放了好久半截山藥。不到半個(gè)小時(shí),靠著椅子摸著肚子心滿(mǎn)意足的望著桌上的空碗,焦慮煩躁不安全部煙消云散,今天就這么因?yàn)橐煌霚鴪A滿(mǎn)了。

高軍在他跟徐路合寫(xiě)的這本《快活饞》里的序,赫赫一個(gè)大標(biāo)題就是:吃飽了,就不想家了。食物對(duì)人的治愈效果何止是治思鄉(xiāng)這一件。標(biāo)榜自己是吃貨的人好多,仿佛路上一吼:吃貨,馬上可以集結(jié)起一幫的人去洗劫飯館了。

感覺(jué)自己還是膚淺,看寫(xiě)吃的書(shū),不外乎就兩個(gè)目的,其一,看有沒(méi)有新菜式新做法,以后學(xué)著點(diǎn),或者去了陌生的地方知道吃什么;其二,順便看看跟吃有關(guān)的故事。在第一點(diǎn)上收獲不少,比如炒飯竟然要放黃酒!白色的米,黃色的雞蛋,紅的叉燒,加綠色的香蔥,放點(diǎn)黃酒,飯才松軟,新技能get!人生從此翻開(kāi)新的篇章。高軍的文字犀利幽默真實(shí)有趣,即使是寫(xiě)吃的書(shū),也能在腦海里大概勾畫(huà)出他以往的一些人生經(jīng)歷。比如以前搞藝術(shù)的朋友幾年不見(jiàn)搖身變大廚,還有在銀行當(dāng)小職員的日子。

里面有許多有趣的小故事,比如說(shuō)到螃蟹,北方人不懂吃螃蟹,有個(gè)人從南方帶了另一只回家,全莊人奉若神明,把它掛在墻上風(fēng)干了嚇鬼。后半部分是徐路寫(xiě)的,每篇后面都附上一份食譜,每次看了都口水直流。

2《阿勒泰的角落》 李娟

因?yàn)榭磁笥蚜陌⒗仗?,然后想到李娟,在某個(gè)無(wú)聊的午后,重新下載了幾本李娟的書(shū),又一次的被吸引。

這次看的是《阿勒泰的角落》。每次在地鐵上,看李娟絮絮叨叨的講她在阿勒泰的種種,心情特別好,看旁邊埋頭看手機(jī)刷朋友圈的人覺(jué)得他特空虛(雖然我不看書(shū)的時(shí)候也刷朋友圈)。那個(gè)奇怪的銀行,裁縫店里遇到的各種各樣的人,他們簡(jiǎn)陋的經(jīng)常修的房子,挑水不漏半點(diǎn)水的叔叔,那個(gè)跟她拍拖的開(kāi)著白色大卡車(chē)的司機(jī)小伙子林林,有著漂亮五官但滿(mǎn)身塵土很會(huì)釣魚(yú)的小孩子們,他們養(yǎng)的金魚(yú) 兔子,還有可愛(ài)的外婆。

在阿勒泰的一切,在李娟的筆下都變得生動(dòng)有趣,還有寂寞。那里的人們見(jiàn)面問(wèn)好還順便問(wèn)對(duì)方“寂不寂寞”。 有些風(fēng)景或者文字,會(huì)留在腦海中,可能當(dāng)時(shí)并沒(méi)有感覺(jué)或者無(wú)法形容,可是當(dāng)再次遇見(jiàn)相似的文字或者風(fēng)景,會(huì)有種找到答案的感覺(jué)。李娟寫(xiě)她在河邊曬日光,那個(gè)“白花花的日頭”,”像是在把人往白里照,越照越透明,帶著一種類(lèi)似幻覺(jué)的炙熱,世界呈現(xiàn)出一種白的質(zhì)地,達(dá)到那種極度熱烈的氛圍,極度強(qiáng)烈的寧?kù)o“。 這種白花花的日頭,似乎在哪里見(jiàn)過(guò),可能是孩童時(shí)爬上光禿禿的一片山頭那種明晃晃的炙熱的感覺(jué),或者是青海湖邊藍(lán)藍(lán)的天與水之間充滿(mǎn)的強(qiáng)烈的陽(yáng)光的感覺(jué)。

這可能就是看書(shū)和遠(yuǎn)行最大的收獲吧。

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