?不知道大家小時(shí)候喜歡吃什么餅干，小時(shí)候我超愛吃趣多多~
覺得有巧克力豆，特別好吃，雖然一包不多~
沒想到現(xiàn)在量越來(lái)越小了~
今天我們來(lái)看看自己怎么做餅干吧~
原料：低筋面粉100克，玉米淀粉80克，可可粉20克，雞蛋液60克，糖粉60克，黃油80克，鹽1克，耐烤巧克力豆40克
做法：
1、黃油在室溫下軟化之后用打蛋器攪打至顏色發(fā)白，體積稍微膨脹~
?2、把糖粉加入到黃油中攪拌均勻~
3、將雞蛋液分三次加入到黃油中，每次都攪打均勻~
4、將低筋面粉、玉米淀粉和可可粉都倒進(jìn)去，用硅膠鏟翻拌均勻至無(wú)干粉~
5、將面團(tuán)放在保鮮膜上，連著保鮮膜搓成長(zhǎng)條形~
6、將面團(tuán)分成15克一個(gè)的小面團(tuán)~將小面團(tuán)搓圓~像不像不老仙丹~
7、將巧克力豆均勻散開，然后把面團(tuán)在巧克力豆上面按壓一下，讓巧克力豆粘在面團(tuán)里面~
8、將面餅放在鋪好了油紙的烤盤里，放入170度預(yù)熱的烤箱里，中層，烤18分鐘左右~
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