喝茶，源于翰林院，源于伍佰年
2003年，福城里第一條步行街開街，取名“興隆步行街”，由于營銷管理沒有到位，開業(yè)半年，步行街依舊冷冷清清，街的中段有一間較大的門面，掛牌“翰林院生活茶館”。因生意不好做，茶館一度走到轉(zhuǎn)讓的邊緣。
2004年之前，我都沒有喝茶的習(xí)慣，特別是晚上喝茶，即使喝上一點(diǎn)，都會(huì)整夜失眠，為此，我是決計(jì)不喝茶的，縱然是朋友們熱情相邀去茶樓，也就叫上一杯菊花茶，經(jīng)常被朋友們說笑，但是自身實(shí)在沒法接受，也只得由朋友們?nèi)チ恕?/p>
一天晚上，兒時(shí)的摯友邀我散步，行至步行街，拉著我去步行街的“翰林院生活茶館”，一直以來，從步行街走過，我從來沒有注意到這是一家茶館，從外部裝修上看，它更象一家賣茶葉、茶具的小店，透過玻璃看去，里邊已經(jīng)有七、八位顧客了。我對(duì)朋友說，你們又不是不知道我不喝茶，更沒有晚上喝茶的習(xí)慣。朋友說，我買了半斤“普洱茶”存放在這里，喝“普洱”絕對(duì)不會(huì)失眠的。面對(duì)朋友真誠的邀請(qǐng)，即使失眠一晚又何妨呢，抱著將信將疑的態(tài)度走了進(jìn)去。
“你好”、“你好”一位操著典型臺(tái)灣普通話、穿著樸素的中年人微笑著迎了上來，“來來來，幾位請(qǐng)這邊坐”?！拔槔习?，今天我?guī)Я藘晌恍值軄碜?，還是泡我的精牙普洱”。“好的，好的，小蔣，將這位先生的茶葉罐拿過來?！敝心耆藷崆榈卣泻糁?。那位叫做小蔣的女孩子立即拿來了朋友的茶葉，熟練地洗杯、裝茶。
而我此時(shí)卻對(duì)這位說臺(tái)灣話的伍老板產(chǎn)生了興趣，問道：“伍老板，您是臺(tái)灣人還是福建人？”
“您是說我嗎？我是耒陽人?！蔽槔习逦⑿χ卮鸬?，一臉的平和，“但我是在臺(tái)灣出世的，1948年我的父母就去了臺(tái)灣，我的祖籍是耒陽?！薄笆菃?，那是真正的老鄉(xiāng)啊，可惜我不會(huì)說耒陽話?！蔽槔习宓馈?/p>
“這個(gè)沒有關(guān)系，我們到這里來喝茶，也是一種緣分?！迸笥训?。
“對(duì)，就是一種緣分，茶可以躺著喝，也可以坐著喝，還可以怎么樣”伍老板邊說邊把一只腳撐在了凳子上，“還可以這樣喝茶”這個(gè)舉動(dòng)到是讓我們開了眼界，但是感覺到的是一種輕松、一種愜意、一種隨和。
“普洱原產(chǎn)自云南，它的歷史很悠久”伍老板娓娓到來，“臺(tái)灣、東南亞，凡是有華人的地方都有普洱的存在，普洱是越陳越香，我們大家喝普洱，就是喝它的陳韻”
說話間，小蔣已經(jīng)將茶泡好了，要我們品嘗，喝了一口，頓時(shí)感覺到一股濃濃的澀味和陳味，但細(xì)細(xì)回味，仿佛和小時(shí)侯打開一本陳舊的書的那種陳味，一瞬間，好象小時(shí)侯的歷史閃眼即過?！拔兜廊绾?？”伍老板問道，懵懂中，我答道“品味普洱，我仿佛有一種歷史的滄桑感”“對(duì)了，要的就是這種味道，您看來真的與普洱有緣”伍老板“小蔣，將我的8582拿一泡過來，我要請(qǐng)這位先生喝”
“8582？老伍從來不輕易請(qǐng)人喝約”朋友偷偷地跟我說道?！拔也皇呛軜s幸”我道“8582難道很貴嗎”“要80元一泡的”小蔣沖好了8582，請(qǐng)我們喝?！捌斩譃樯蘸褪炱?，8582就是生普的代表，我比較喜歡，因?yàn)樗年愇逗軡狻蔽槔习宓馈?/p>
一口泯下來，感覺唇齒間的留香，然而我的朋友卻皺起了眉頭，似乎難以適應(yīng)這種陳味，而我卻覺得異常的香，韻味著陳，品味著舊?！ 拔兜廊绾?？”“很好”伍老板和我對(duì)答著，客人漸漸多了起來，“幾位隨意，我招呼客人”伍老板招呼著新來的客人。
我慢慢的打量起了這家小店，店面不大，也就30平米的樣子，放著兩排純木的桌子，很長很長，有點(diǎn)象西方中世紀(jì)的餐桌，服務(wù)員都穿著純棉的蘭粗布圍裙，我似乎想到了什么，不禁哈哈大笑了起來，“你笑什么”朋友們問道，我低著頭，指了指桌子，又指了指服務(wù)員，悄悄低語了幾句，朋友們看著正在泡茶地小蔣，也哈哈大笑起來，而小蔣被我們笑得莫名其妙，后來可能被我們感染了，也笑了起來，我們的笑聲引來了其他顧客的注意，但大家看了一會(huì)，又各自聊開了，時(shí)間接近10點(diǎn)，顧客沒有減少，越來越多了，小店里很嘈雜，有些象市場(chǎng)，想想起先的情景，我又忍不住笑開了，朋友們到是納悶，今天是不是我撿到寶了，這么開心。
時(shí)間不早了，我和朋友們準(zhǔn)備離開，伍老板在門口與我們一一握手，仿佛在送別朋友，夜深了，初春的福城，還有些寒意，但握著老伍的手，感覺很溫暖。這天夜里，我竟然沒有失眠，看來朋友說的對(duì)，喝普洱不會(huì)失眠。我睡的很香，一覺到天明。我感覺我愛上了喝茶，喝普洱茶。
