家里的年味兒,你我抹不掉的記憶

? ? ? 提到年味兒,我們會(huì)不由自主地聯(lián)想很多,不過(guò)今年的年味和前幾年相比,卻是別有一番味道。

? ? ? 今年是幾年來(lái)第一次全家回老家過(guò)年,上一次在老家過(guò)年我沒(méi)上大學(xué)著、、、、、、雖然之前沒(méi)有在老家過(guò)年,家人過(guò)年團(tuán)聚時(shí),說(shuō)得最多的還是老家的年味。

? ? ? 回到了久違的老家,雖然家里的面貌發(fā)生了很大的變化,有些幾年沒(méi)見(jiàn)的長(zhǎng)輩也的確年老了很多,但和他們談起來(lái)還是和往常一樣親切,與此同時(shí),不變的還有我們大家共同的年味記憶、、、、、、、

? ? ? ? 辦年貨

? ? ? ? “還記得那會(huì)兒上學(xué)放假前最興奮的事情嗎?”

? ? ? ? “快點(diǎn)放假,和爸媽一塊兒去辦年貨?!?/p>

? ? ? ? “O(∩_∩)O哈哈哈~

? ? ? 倒不是,我們真得會(huì)辦年貨,不過(guò)“辦年貨”的確可以說(shuō)是年前家里的頭等大事,記憶中每到辦年貨時(shí)集市上春聯(lián)、炮竹、年糕、糖瓜、魚肉、蔬果、衣物等一應(yīng)俱全,此起彼伏的吆喝聲,熱鬧的年味氣息撲面而來(lái),每家每戶都會(huì)各種采購(gòu),從蔬菜果肉,到各種零食物件,還會(huì)釀米酒、做各種米花糖、、、、、與我們小孩兒而言,辦年貨也是別有意義的,可以吃到各種好吃的、籌劃買些好玩兒的、大一點(diǎn)的還會(huì)商量著一起選新衣、、、、、

? ? 年味兒,便在辦年貨中熱熱鬧鬧第開始了。


? ? ? 年夜飯

? ? ? 每年的年夜飯都是媽媽一手張羅的,我們負(fù)責(zé)打打下手做些輔助的工作,不管在哪里過(guò)年,記憶最多的是媽媽一如既往的用心和講究、、、、、、

? ? 從配菜的種類、顏色,到不同菜的用料火候,甚至到擺盤的方式,到最后在餐桌上色香俱全的一盤盤菜肴,都離不開媽媽的操持或指導(dǎo)。

? ? ? 而在老家,吃年夜飯還有著重要儀式-----大掃除、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮

? ? “記得你才幾歲大時(shí)就會(huì)在除夕那天拿著掃帚等前后“忙” ”

? ? “哈哈,最開心的是看著哥哥和爸爸貼上一幅幅對(duì)聯(lián)后家里美美的模樣”

? ? “關(guān)鍵是,感覺(jué)帖好了對(duì)聯(lián)就離放鞭炮吃團(tuán)圓飯不遠(yuǎn)了?!?/p>

? ? ? 記憶中,那會(huì)兒當(dāng)聽(tīng)到誰(shuí)家的鞭炮響了,便回激動(dòng)地張望下,然后急切地跑到廚房,看看情況,順便饞兩口媽媽在炒的菜。終于,看到爸爸拿出了鞭炮準(zhǔn)備鳴炮了,變說(shuō)不出的激動(dòng),因?yàn)槟且馕吨壹乙惨詧F(tuán)圓飯了。

? ? ? 當(dāng)團(tuán)圓飯伴著門口噼噼啪啪熱鬧的炮竹聲響起后,我們小孩兒除了樂(lè)滋滋地享用著美味的菜肴,聽(tīng)著家人互相招呼著吃菜喝酒,聽(tīng)著耳邊家人的歡聲笑語(yǔ),其實(shí)心里更是在激動(dòng)地等著快點(diǎn)吃完,因?yàn)槌酝觑埡笪覀兿肟禳c(diǎn)洗澡換新衣。對(duì)了,還有之后父母給了壓歲錢,還有晚點(diǎn)和小伙伴們提著燈籠出去玩兒。

? ? ? 除夕,至于兒時(shí)的我們而言,除了看到各種熱鬧的忙碌,更有一個(gè)又一個(gè)令人激動(dòng)的期待。

? ? ? 放鞭炮? 包餃子 親朋團(tuán)聚

? ? ? 大年初一,我們通常是在陣陣鞭炮聲醒來(lái)的,這也是新年第一天最重要的儀式——祭天,我們老家通常叫做“出天星”,主要是迎接新年為新的一年祈福。這個(gè)儀式通常從零點(diǎn)的鐘聲敲響便開始,據(jù)長(zhǎng)輩講,這個(gè)儀式很講究的,鞭炮聲要越長(zhǎng)越響越好,而且最好不要在別人的鞭炮響起的中途開始放,這樣會(huì)影響別人家的運(yùn)勢(shì)。? ? ?

? ? ? 兒時(shí)的我們自然不會(huì)去關(guān)注這個(gè)儀式背后意義只記得越來(lái)越好看的禮炮和煙花。對(duì)我們來(lái)說(shuō)更重要的是感覺(jué)一切都是新的,新的年畫,新的對(duì)聯(lián),新的衣服……?

? ? ? 經(jīng)過(guò)這個(gè)莊嚴(yán)的儀式后,家人便開始包餃子,我們也通常稱為“元寶”,一個(gè)個(gè)酷似“元寶”的餃子是來(lái)年好運(yùn)的象征,所以,記憶中學(xué)著包餃子時(shí),媽媽時(shí)常給我們說(shuō)餃子皮和面裁面的技巧,而包的時(shí)候我們特別講究的是形狀否好看,姐妹間還會(huì)時(shí)不時(shí)比一比誰(shuí)包的好,繼而引來(lái)一陣陣歡笑……

? ? ? 初一早上便會(huì)接到親戚的通知,中午一起吃飯,接下來(lái)幾天通常都是親朋好友相互請(qǐng)客聚餐。最忙的就是家里的女主人,要精心準(zhǔn)備各種飯菜,熱盤冷盤涼菜各自拿手菜,這成為餐桌上第一道風(fēng)景線。飯桌上親朋在一起說(shuō)笑暢聊,晚輩向長(zhǎng)輩敬酒等。

? ? ? 因?yàn)樾麓旱牡絹?lái),一切都好像被賦予了全新的含義,除了新還有便是熱鬧。? ? ?

? ? ? 雖說(shuō)隨著社會(huì)的發(fā)展,我們感覺(jué)年味兒越來(lái)越淡,辦年貨、貼對(duì)聯(lián)、年夜飯、放鞭炮、守歲、吃元宵……這些童年的記憶,或許隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)漸漸減弱,但卻永遠(yuǎn)在你我內(nèi)心有一席之地、、、、、

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