? ? ? 今天小寶第一次吃了母乳之外的東西——米粉。所以我覺得有必要記錄一下，在打算給小寶加米粉前我還是做了充分的工作的
（一、米粉添加時(shí)間？
一般情況下，寶寶滿 6 個(gè)月以后，僅靠母乳或配方奶粉已不能滿足營養(yǎng)需求。尤其是鐵元素等重要的營養(yǎng)物質(zhì)，已經(jīng)基本消耗殆盡，加上母乳中鐵含量較低，因此，6 個(gè)月以后即可添加輔食，而且引入的輔食要富含鐵。寶寶首選第一輔食就是鐵強(qiáng)化米粉。
二、什么米粉最適合？
1.鐵強(qiáng)化米粉
大米富含淀粉，是谷類食品中不容易引起過敏的食物之一。雖然大米易于消化，但鐵、鋅的含量不高，而且吸收率比較低。因此一般推薦最開始給寶寶添加強(qiáng)化鐵等營養(yǎng)素的米粉，同時(shí)米粉也易于寶寶消化吸收。
2.自制米粉與市售米粉哪個(gè)好？
自制米粉含鐵不高且鐵吸收率低，而且不適合寶寶胃腸消化，制造過程中也難以保證食物安全。而且自制米粉的含鐵量是滿足不了寶寶鐵的需求，長期食用很容易患上缺鐵性貧血,損害寶寶的生長發(fā)育。
市售的米粉不僅添加了鐵，還有其他的鋅、DHA等多種營養(yǎng)成分，而且沖調(diào)起來均勻細(xì)膩，更適合寶寶。
雖然自制米粉的營養(yǎng)價(jià)值不如市售米粉，但有些寶寶對市售米粉過敏，這個(gè)時(shí)候也可以自制米粉，但需要注意以下幾點(diǎn)：
確保各個(gè)操作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做，避免細(xì)菌污染；
一定要細(xì)膩，盡量不要有顆粒，如果顆粒太大，容易造成消化不良；
及時(shí)添加肝泥、肉泥、蝦泥等含鐵豐富且吸收率高的食物，避免造成缺鐵性貧血。
3.如何選擇市售米粉？
①首選強(qiáng)化鐵米粉
需要注意的是，米粉的鐵含量并非越高越好，鐵攝入過多不但會刺激腸胃、嘔吐，還會影響吸收。因此選擇鐵含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的米粉，鐵：0.25-0.5mg/100KJ。
②優(yōu)先選擇大米米粉
米粉有大米、小米、糙米、小麥等種類，一開始建議首選大米。研究發(fā)現(xiàn)，大米富含淀粉，是谷類食品中不容易引起過敏的食物之一，而且易于寶寶消化吸收。
③盡量選原味
首次添加米粉最好選擇原味，待寶寶慢慢適應(yīng)之后再考慮蔬菜味、水果味以及三文魚味等口味。
④查看成分表
選擇米粉時(shí)要注意查看米粉的成分表，有些米粉添加了白砂糖、鹽、人工香精等，寶寶攝入過多容易患齲齒和挑食偏食的壞習(xí)慣。
⑤正規(guī)途徑及品牌
建議符合國家食用衛(wèi)生生產(chǎn)要求的品牌嬰兒營養(yǎng)米粉，盡量選擇市場歷史久、口碑好的大品牌。
三、怎么添加米粉？
1.米粉的沖調(diào)
米粉可以用水、母乳或嬰兒配方奶粉沖調(diào)。如果用配方奶沖調(diào)米粉，可以先沖好奶，再用沖好的奶來沖米粉。不同品牌的米粉沖調(diào)比例可能略有不同，可以按照說明書操作即可。剛開始添加輔食時(shí)，米粉不用太稠，這個(gè)時(shí)候建議沖調(diào)成稍稀的泥糊狀，能用小勺舀起不會很快滴落為宜。
沖調(diào)時(shí)米粉的狀態(tài)根據(jù)寶寶的月齡及咀嚼能力來進(jìn)行調(diào)整，由稀到稠，量由少到多。
2.水溫
不同米粉可能沖調(diào)的溫度不一樣，建議在沖調(diào)時(shí)，按照米粉說明書上的溫度沖調(diào)，并且沖調(diào)完，寶寶吃之前，一定要試一下溫度，避免燙傷寶寶。
家里可以備一個(gè)輔食感溫勺，如果食物超過一定溫度，勺子會變顏色來提醒食物過燙，不適合寶寶進(jìn)食。
3.添加量
由于小寶寶剛開始接觸輔食，第一次給1~2勺即可，目的是觀察寶寶是否對米粉過敏。如果寶寶沒有過敏癥狀發(fā)生，再根據(jù)寶寶的胃口大小逐漸增加喂養(yǎng)量。
4.不推薦用奶瓶喂養(yǎng)
用勺子喂米粉可以讓嬰兒學(xué)會卷舌、咀嚼和吞咽動作，如果不抓住這些有效練習(xí)的機(jī)會，有些寶寶很難過渡到成人的飲食模式，會形成挑食習(xí)慣。
四、嬰兒米粉添加常見問題
1.寶寶對大米過敏怎么辦？還有什么可以替代的嗎？
如果寶寶對大米過敏，那可以嘗試選擇燕麥米粉、小米米粉等其他單一糧食來源的米粉。
2.寶寶不愛吃米粉怎么辦？
如果寶寶不愛吃米粉，可以在沖調(diào)時(shí)加少許奶粉，或在米粉中加入一些水果泥、帶甜味的蔬菜泥。寶寶傾向于有甜味和奶味的口感，這樣可以促進(jìn)其食欲。
如果寶寶堅(jiān)決不吃米粉，那可以找一些與含鐵米粉作用相同的替代食物，可以是：紅肉泥、動物肝泥，搭配粥、面、薯類等主食食用。
3. 嬰兒米粉沒有味道，可以加點(diǎn)糖等調(diào)料，讓寶寶更有食欲嗎？
2歲之內(nèi)，不建議添加糖，盡量去品嘗食物天然的味道，增加寶寶對食物的接受度。而且在米粉中添加糖很容易使寶寶養(yǎng)成愛吃甜食的習(xí)慣，還增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。
4.添加米粉的同時(shí)可以添加其它食物嗎？
初次給寶寶添加，仍要以純米粉為好，寶寶適應(yīng)后，即可逐一引入菜泥、蛋黃泥、果泥、瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物
嬰兒米粉只是嬰兒輔食添加中的一個(gè)過度階段，大概喂兩三個(gè)月左右的米粉，待寶寶可以接受稠粥、爛面條后，就可以逐步停止喂米粉。最后，家長一定要注意合理安排飲食，以保證寶寶的營養(yǎng)均衡。）
? ? ? ? 老公也做了工作
? ? ? 所以昨天就去孩子王買了高鐵的地球最好米粉和寶寶碗。今天上午十點(diǎn)鐘左右，給寶寶喂了第一勺米粉，他吃的津津有味看來很喜歡這個(gè)味道。
