如何給美食類文案起一個響亮的標題?

再好的內(nèi)容,沒有一個好的標題作為導火線,都很難引爆,就像我們跟著市場里的大爺大媽挑了半天西瓜,最終還是選擇了最好看的那一個——第一印象很重要。

在談標題寫作技巧之前,我們先說一個極為重要,卻常常被忽視的點,就是限制字數(shù)(最好不要超過20字)。

效果可以參加下列20字以內(nèi)與超過20字的預覽及轉發(fā)界面。

字數(shù)預覽對比圖

起標題的唯一目的:吸引讀者點擊閱讀

那么,什么樣的標題,讀者才會點開呢?


一、養(yǎng)粉階段:

開卷有益:要么有趣(情感),要么有用(工具)。

這不僅僅針對美食類公眾號,幾乎所有類型的公眾號都是如此。以下,根據(jù)“美食類公眾號”,我總結了以下幾種“打開率高”的標題技巧:

1.簡潔易懂:

栗子:筑在花房里的法國餐廳;直截了當?shù)母嬖V讀者,文章介紹的主體。點出環(huán)境(花房),店鋪屬性(是一家法國餐廳)

2.有畫面感:

栗子1:薯條變了,又矮又胖沒番茄醬;

通過對產(chǎn)品外觀的描寫——顏色、形態(tài)等,讀者可以很直接的聯(lián)想到實物,更具有吸引力。

這里的畫面感,除了實物,還有場景。

栗子2:“隔著千山萬水,都能聞到家里的湯湯水水”;

這時候就是一千個讀者,一千種場景了。尤其對于出門在外的游子來說,更有感觸。

3.有反差,有對比:

栗子:這家專門賣茶的店里,最受歡迎的卻是面包;

對比產(chǎn)生反差,更容易引發(fā)讀者的好奇心——為什么專門賣茶的店,最受歡迎的卻是面包?另一方面,不僅告訴了你這家店是干什么的(賣茶),還給你推薦了店里最值得買的(面包),這個標題可以說非常有用了!

4.巧用數(shù)字:

栗子:20年只賣這1碗,胡同里的老北京時光;

用數(shù)字,一方面,表達更為直接,另一方面,表現(xiàn)力更強,容易產(chǎn)生視覺震撼,如“中國首座跨國大橋,總長度56700000米”。但要注意的是,這里的數(shù)字,盡量用阿拉伯數(shù)字——貳零壹貳年叁月肆日,和2012年3月4日,哪個更清晰?明顯是后者。

我們的目的,其實就是便利閱讀者,讓他們在最短的時間,得到最有價值的內(nèi)容,這點在標題和正文中都適用。

掌握了上面4種技巧后,就足以應付大部分類型的公眾號文章了,當收獲一票忠實粉之后,就得進入下一輪的修行了——提升單篇閱讀量。

二、提升流量階段:

小眾生活,大眾情感。

1.引發(fā)共鳴(情感/痛點):

栗子:外賣可以吃一輩子,食堂只能吃這幾年

學校(例子中的“食堂”)、愛情、家人…是永恒的大眾話題(情感),想要引發(fā)共鳴,以這些大眾話題入手,基本無雷區(qū)。

之前比較火的“尋夢環(huán)游記”,幾乎沒有做過宣傳,完全是口碑式爆發(fā)。如果要分析這部電影為什么火,可能有很多原因——大導演李·昂克里奇、幾乎完美的配色、音樂等等。

但是不可否認,它能輕而易舉的調動觀影者的情緒,靠的就是“大眾選材”——大部分人都經(jīng)歷過親人、朋友、愛人離世的悲慟,所以更能夠感同身受。

2.借人,借物,借地:

栗子:在武漢,有一種市井味叫三眼橋;

這個標題幾乎是個萬能標題,可以無限套用,且百試百靈,比如:

在成都,有一種市井味叫串串;

在90后心中,有一種青春叫《我為歌狂》…

此類標題切忌“自嗨”,一個人叫情緒,一群人才叫情懷。這里的“人、物、地名”都指代一個群體,太過小眾的“人、物、地”,很難引發(fā)大眾高潮。

3.大眾話題:

栗子:擁有五層食堂的京東,員工吃什么?

除了這個之外,還有“每天都在買的淘寶,食堂怎么樣?”這些文章的點擊量基本都在10W+,先不看內(nèi)容究竟如何,光看標題,之所以能夠吸引大多數(shù)讀者點擊閱讀的原因大致有2點:

第一,京東、淘寶,和大眾的生活息息相關,所以我們的對于這些公司是有印象的。那么這些員工究竟吃什么,食堂怎么樣,大眾會有一定的好奇心。

第二,除卻大部分看客,還有一半的閱讀量,大概來自這些公司的員工/周圍有在這些公司工作的朋友等等。

說到底就是用一個大眾的話題,圈住了各個渠道的流量。

4.借熱點:

栗子:《我的前半生》里的醬子居酒屋,成都也有一家;

這點和前一點大致相同,“我的前半生”本就是一個大眾的電視劇,就算沒看過,各個網(wǎng)站鋪天蓋地的廣告應該也見了不少,所以這部劇也算是容易引起大眾圍觀的一個話題。

在文章的最后,我還要強調一點,雖然都是美食類文案,但是也分為多種類型,大致上可以分為兩種:故事型和產(chǎn)品型。

根據(jù)類型的不同,在起標題的時候也有一些注意點:

一、故事型文案標題:

栗子1:濰坊70歲老人,50來只做了一件事。

栗子2:四個農(nóng)村小伙,將廢棄廠房改造成了時尚轟趴館。

通過上面2個栗子,可以得出一個萬能公式:

故事型標題=人物+事件

栗子1=【老人】+【一件事】

栗子2=【農(nóng)村小伙】+【改造轟趴館】

這也是故事型文案最長用的標題類型。

在此基礎上,再套用前面提到的起標題技巧,就可以輕易起一個不錯的標題,比如栗子1用了數(shù)字,栗子2用了對比形成反差。

需要注意的是:

1.人物不一定要指明“一個女人、老人、小孩”,也可以用“他、她”代替;

2.事件可以是直接點題(案例二),也可以是保留懸念(案例一:一件事,是什么事?)

二、產(chǎn)品型文案標題:

栗子1:用日料的性冷淡,給味蕾做個減法

栗子2:盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁當啷響

萬能公式:

產(chǎn)品型標題:產(chǎn)品+特點

栗子1=【日料】+【原味】

栗子2=【梅子湯】+【冰的】

這里的兩個例子都是直接點題,性冷淡風的日料和夏天(加冰)的梅子湯,點題,是產(chǎn)品型文案最常用的標題。

點題,除了直接點出產(chǎn)品名稱(梅子湯、日料),還有多種方式。如指代關系:京城冬日的冷,只有這口銅鍋能化解(銅鍋,指老北京銅火鍋)

今天的分享就到這里,之后會陸續(xù)更新【開頭引子】、【正文】、【結尾】的寫作技巧,喜歡的寶寶們可以持續(xù)關注我~工作(吃吃喝喝)比較忙,偶爾私信留言回復不及時,莫怪哈哈哈哈哈~

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