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? ? 每個人都有個啟蒙階段，才正式開始自己的人生。我不禁陷入沉思，我是什么時候開始獨立，又是什么時候開始自己煮飯來過生活。

? ? 當我還是個孩童時期，就像大部分90后一樣，對于童年有著共同的記憶，跳皮筋玩石子，集卡片彈珠，玩著過家家扮演各種大人的角色。我是平常人家的孩子，家境不算好，從小我的父母就外出打工，所以我就跟著爺爺奶奶外公外婆一起生活。在別人家總有寄人籬下的感覺，長輩年紀大了，而且那個時期，他們也不會手把手教你功課，上下學接送到學校，連下雨天都不一定會送傘給你！所以理所應當?shù)木烷_始自立自強了，啥事都得自己學著做！也開始學習做飯做菜。

? ? ? 第一次做的飯是炒雞蛋，很多朋友應該都跟我一樣。肚子餓了又沒到飯點，爺爺奶奶都在地里干活，休息天在家偷懶也沒跟著去，這時候肚子餓了怎么辦？我家那邊都是一早上就煮一天的飯，然后電飯鍋就在保溫模式亮著，到中午或晚上就炒點菜吃。所以飯就不愁了。最開始就吃醬油拌飯，吃膩了，才開始學煎蛋。把蛋打在碗里攪拌，加點鹽，然后下油煎到它膨脹，再翻炒兩下，就好了。農(nóng)村人都是自己砌的鍋灶，我們還為此供奉灶神爺保佑。但對于小孩的我來說，是一件極其需要技術(shù)的事情，點火點半天也不一定會著。幸虧那時候已經(jīng)開始興起用煤氣灶了，開火是一件很容易的事情。我的第一次煮飯也就這樣產(chǎn)生了。有了第一次就有后面我為打工在外的爸媽準備午餐，晚餐！

? ? 暑假到了我也不在家里待著了。很多小伙伴都各自搭上去往父母身邊的車。我在奶奶的帶領(lǐng)下，也去了我爸媽打工的地方。隨著我年齡逐漸增長，我也開始負擔家里的家務(wù)，最開始只是用電飯鍋煮飯，到后面我要負擔一家四口人的餐食。想想還是因為年齡小，對很多事都好奇，也不抗拒，就這樣開始了。煮豆芽，豬血燉豆腐，都是些簡單的料理，真的沒啥技術(shù)含量。爸媽也隨著我折騰，有啥吃啥，頂多挑剔一下咸了還是淡了。葷菜都是爸爸從外面打包回來的鹵肉，燒鴨，我只需要負責小菜。慢慢的也就學有所成，知道怎么掌握火候和調(diào)料的用量。

? ? ? 在后來，上高中上大學，因為在學校住宿，學校要求也不能在宿舍煮東西用大功率的電器，所以就沒有怎么煮東西，就是每逢節(jié)假日才有機會一展身手。到工作以后有心情就自己煮飯，沒心情就點外賣或者到樓底下的小吃街打包。我的廚藝就只在一個簡單層次沒有再往上漲了。能吃，都熟了就夠了。在室友的熏陶下才開始挑戰(zhàn)有點難度的料理，這時候做完就有成就感了！紅燒肉，糖醋排骨，可樂雞翅等都嘗試過。往后也要學著做些高級料理，這是我立的一個長久的目標！過年在家招待客人能做一桌子飯菜是最讓人感覺自豪的一件事！

? 不用去羨慕別人的生活，過好自己的生活比什么都重要！