《貢? 菊》? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 貢菊，安徽省黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，不僅以其獨特品質(zhì)，贏得了國家地理標志保護產(chǎn)品的殊榮，更因在古代作為貢品獻給皇帝，被譽為＂貢菊＂。它生長在黃山歙縣金竹村一帶，自然生態(tài)環(huán)境得天獨厚，其色、香、味、型匯于一體，觀賞價值與藥用功能集于一身。? ? ? 貢菊是菊科菊屬多年生草本，莖直立，葉卵形至披針形，羽狀淺裂，貢菊花呈扁球形，或不規(guī)則球形，直徑在1．5－2．5厘米之間，舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內(nèi)卷而皺縮，無腺點，管狀花較小，外露。? ? 貢菊又稱黃山貢菊、徽州貢菊、徽菊，與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。? 黃山貢菊被中國藥典譽為＂菊中之冠＂、＂民族瑰寶＂，名列四大名菊之首。? 菊花歷來被稱為長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進膽固醇分解、排泄的成分。? ? 貢菊品質(zhì)優(yōu)良，花型完好整齊，花瓣潔白如雪，花蒂青綠如玉，干茶香暖如陽。沖泡后，湯色清澈亮潔，微微淡黃，口感甘爽滑膩，淡淡清甜回甘，香氣淡雅自然。? 藥用不僅清肝明目、膽虛心燥、抗炎抗菌、降壓降脂，還能提神醒腦、緩解疲勞。? ? 貢菊制作十分講究，特制竹籃采下鮮菊，先放置在竹板上陰置涼干，然后進行悉心烘烤，成品貢菊以朵大色白者為佳。