#挑木瓜小知識(shí)#

每天漲一點(diǎn)水果知識(shí)?? ～

1.顏色：要挑選顏色較深黃的,味道會(huì)比較鮮甜；一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

2.斑點(diǎn)：木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的,吃起來會(huì)很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會(huì)有輕微的腐爛,表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的,那是腐爛的標(biāo)志,要注意辨別。

3.膠質(zhì)：要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì),那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。

4.味道：一般熟的木瓜,味道很清香；沒有什么味道的話,證明木瓜還未熟透；如果有發(fā)臭的話,一定不要買,有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。

5.瓜蒂：買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的,一般可以從木瓜蒂下手,木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話,木瓜通常是剛摘下來沒多久,味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鮮的木瓜,都會(huì)有白色乳汁,那是木瓜膠。

6.公母：要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會(huì)是母瓜，肉多籽少。

7.硬度：可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動(dòng)木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。