學(xué)名：
薔薇
拉丁學(xué)名：Rosa sp.
別稱：
多花薔薇、蔓性薔薇、墻蘼、刺蘼、薔蘼、刺莓苔、野薔薇
種屬：
被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，薔薇目，薔薇亞目，薔薇科，薔薇亞科，薔薇屬，薔薇亞屬，薔薇種，6個(gè)變種。
英文名稱：
Wild Rose，Japanese Rose
概況
薔薇屬部分植物的通稱，主要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類藤狀爬籬笆的小花，是原產(chǎn)于中國(guó)的落葉灌木，變異性強(qiáng)。莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大致有3、4個(gè)；葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉為5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛?；ǔＪ?-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開(kāi)一次。薔薇花花盤環(huán)繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色。花謝后萼片萼片會(huì)脫落；果實(shí)為圓球體。
耐寒，有野生和眾多園藝品種，可用壓條或嫁接法繁殖。薔薇可以藥用，由其制成的薔薇花粥有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。主要分布在北半球溫帶、亞熱帶及熱帶山區(qū)等地區(qū)。
植物學(xué)史
薔薇有2000年栽培歷史，據(jù)記載中國(guó)在漢代就開(kāi)始種植，至南北朝時(shí)已經(jīng)大面積種植。當(dāng)今世界上大部分地區(qū)的薔薇，是在六千萬(wàn)年以前從亞洲傳播開(kāi)去的，這可以從薔薇的化石來(lái)證明。早先在北美洲發(fā)現(xiàn)的它的葉片化石是漸新世的化石距今已有四千萬(wàn)年以上，近年在中國(guó)撫順地區(qū)發(fā)現(xiàn)的薔薇葉片化石屬始新時(shí)期，要比北美發(fā)現(xiàn)的化石早1500萬(wàn)年左右，因而說(shuō)薔薇的故鄉(xiāng)在亞洲，在中國(guó)。
中國(guó)栽培薔薇的歷史十分悠久。根據(jù)K. Krussmann的《Roses》記載，在夏朝之前就有栽培薔薇的傳說(shuō)（Chin-Nun,2737-2697B.C）。有關(guān)薔薇科植物的確切記載，最早見(jiàn)于距今3000-2500年前西周至春秋時(shí)期一部詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中，《周南·何彼 矣》中有：“何彼襛矣？唐棣之華”的詩(shī)句詩(shī)中將出嫁公主比做唐棣花?！缎⊙拧ぬ拈Α分杏校骸疤拈χA，鄂棣之華、鄂不煒煒？凡今之人，莫如兄弟?！奔磳⑻拈Ρ茸鲂值荛g的和睦相處。
至西漢時(shí)方始有薔薇屬植物的記錄。根據(jù)文獻(xiàn)證明，在漢武帝時(shí)代，上林苑中栽培有薔薇。根據(jù)《賈氏說(shuō)林》記載：漢武帝與麗娟在園中賞花，時(shí)薔薇始開(kāi)，態(tài)若含笑。漢武帝嘆曰：“此花絕勝佳人笑也?！丙惥陸騿?wèn)：“笑可買乎？”武帝說(shuō)：“可。”麗娟便取黃金百斤，作為買笑錢，以盡武帝一日之歡?！百I笑花”從此便成了薔薇的別稱。
《寰宇記》載：“梁元帝竹林堂中，多種薔薇?！绷涸坌だ[喜愛(ài)薔薇，他在竹林堂“有十間花屋，枝葉交映，芬芳襲人?！敝撂瞥?，薔薇已成為一種廣泛栽培的觀賞花卉。唐《平泉草木記》載“己未歲得會(huì)稽之百葉薔薇，又得稽山之重臺(tái)薔薇?！碧瞥?18-905）年間，薔薇栽培更為普遍，如李白（701-762）、儲(chǔ)光曦（707-760）、白居易（772-846）、杜牧（803-852）、李商隱（813-858）等著名詩(shī)人都有詠薔薇的詩(shī)篇。李德?！镀饺菽居洝分杏涊d：“已末歲得會(huì)稽之百葉薔薇，又得稽山之重臺(tái)薔薇”，說(shuō)明這些重瓣薔薇是由今浙江一帶移到北方的。
北宋時(shí)，宋祁著《益部方物略記》，最早提到了薔薇屬中的月季花：“此花即東方所謂四季花者，翠蔓紅花，蜀少霜雪，此花得終發(fā)，十二月輒一開(kāi)，花亙四時(shí)，月一披秀，寒暑不改，似固常守”。宋朝時(shí)，薔薇植物盛栽于洛陽(yáng)、山東、兩淮、蘇州、揚(yáng)州等地，品種漸多。僅在洛陽(yáng)就有“銀紅牡丹”、“藍(lán)田碧玉”等40多個(gè)品種。鄞江周師厚撰寫(xiě)的《洛陽(yáng)花木記》，描寫(xiě)刺花37種，其中涉及到的薔薇種類有：倒提黃薔薇、千葉白薔薇、薔薇（單葉）、二色薔薇、盧川寶相、黃寶相、單葉寶相、黃薔薇等11中之多。
元代已有黃薔薇的詩(shī)句“色染女真黃，露凝天水碧?！敝撩髑逅N薇品種迭出，明《群芳譜》曰：“薔薇有朱薔薇、荷花薔薇、刺梅堆、五色薔薇、黃薔薇、淡黃薔薇、鵝黃薔薇、白薔薇，又鵝黑者、肉紅者、粉紅者、四出者、重瓣厚疊者、長(zhǎng)沙千葉者......?！闭媸橇宅槤M目，美不勝收。
據(jù)載羅馬人也很早就栽培薔薇，在他們的繪畫(huà)、裝飾、雕塑中就有不少以薔薇為題材的作品，他們還以薔薇為原料來(lái)提取香料。法國(guó)拿破侖一世的皇后約瑟芬愛(ài)薔薇成癖，在她的生活環(huán)境中總也離不開(kāi)薔薇，因而在法國(guó)，薔薇受到特別重視。
近種區(qū)別
明朝王象晉在《群芳譜》中，把薔薇屬植物，分為薔薇、玫瑰、刺蘼、月季、木香5類記載。王象晉又在薔薇中列舉約20種不同的類型。他說(shuō)：“（墻薇）開(kāi)時(shí)連春接夏，清馥可人，結(jié)屏甚佳。別有野薔薇，號(hào)野客、雪白、粉紅，香更郁烈?！鐚毾唷⒔鹄徲?、佛見(jiàn)笑、七姊妹、十姊妹，體態(tài)相類，種法亦同。又有一種，花應(yīng)月圓缺。”根據(jù)這些記錄，可知在400年前（《二如亭群芳譜》在1640年出版），中國(guó)的薔薇品種已相當(dāng)豐富。其中薔薇、月季、玫瑰現(xiàn)在被稱為中國(guó)薔薇三姐妹。
1985年問(wèn)世的中國(guó)《中國(guó)植物志》第三十七卷，更清楚地描述了薔薇的形態(tài)，俞德浚教授將它定名為‘野薔薇’。不能說(shuō)中國(guó)古代的薔薇就是野薔薇，可野薔薇（R. multiflora）這個(gè)種肯定在當(dāng)時(shí)‘薔薇’指陳范圍之內(nèi)。
產(chǎn)地發(fā)布
產(chǎn)中國(guó)江蘇、山東、河南等省。日本、朝鮮常見(jiàn)。
生長(zhǎng)習(xí)性
喜歡陽(yáng)光，亦耐半陰，較耐寒，在中國(guó)北方大部分地區(qū)都能露地越冬。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏松、肥沃濕潤(rùn)而又排水通暢的土壤中則生長(zhǎng)更好，也可在粘重土壤上正常生長(zhǎng)。不耐水濕，忌積水。萌蘗性強(qiáng)，耐修剪，抗污染。
花期一般為每年的4-9月，次序開(kāi)放，可達(dá)半年之久，由于溫室效應(yīng)而導(dǎo)致全球變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開(kāi)始開(kāi)花。
應(yīng)用價(jià)值
園林，藥用。
