我的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)吃包子,不騙你


端午將至,原來(lái)就是按照農(nóng)歷計(jì)算,2017年也將很快灑脫過(guò)半。

無(wú)法抵擋的歲月洪流,真是永遠(yuǎn)在激蕩向前。

每到端午,總能讓我對(duì)生活充滿感慨。不知何年起,端午已經(jīng)成為生活的一個(gè)節(jié)點(diǎn),到此不能不梳理。

也許是因?yàn)槎宋缭诟呖记昂螅覀儾豢赡芡浉呖?,也就無(wú)法忘記這個(gè)美好的節(jié)日。

或者是從小聽(tīng)多了關(guān)于這個(gè)節(jié)日太多的故事以及由這些故事引發(fā)的種種思考……

這幾段好像沒(méi)有意義,長(zhǎng)久不寫文章,果然開始手生。

端午第一次加進(jìn)我的人生中,大概是因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)奇特的民俗。神州兒女都知道,端午節(jié)吃粽子。

可是我們那里偏生就不,端午節(jié)吃包子!

只要到了端午這天,家家戶戶即使不在家做包子,也要跑到集市上去買包子。

也有精明的投機(jī)者,平日里自做其他營(yíng)生,端午這天卻做了許許多多的包子來(lái)賣。

午飯時(shí)分,包子需求量達(dá)到頂峰;到了晚飯,雖然也吃,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)少了。

這里我沒(méi)有說(shuō)早飯,原因在于我們那里沒(méi)有早飯。

從小到大,”吃早飯”這個(gè)詞一出來(lái),我們就明白該吃“午飯”了,一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò),因?yàn)槲覀兊摹拔顼垺北环Q為“早飯”,但晚飯還是晚飯。

大學(xué)時(shí)候,中午十二點(diǎn)下課,當(dāng)著全系的面我對(duì)同學(xué)脫口而出:“快走,去吃早飯!”

同學(xué)們驚異,我不得不強(qiáng)行為解釋口誤。。。

家鄉(xiāng)早飯的時(shí)間在上午十點(diǎn)半左右,晚飯就很自由,傍晚五點(diǎn)到七八點(diǎn)都有。

北京時(shí)間早上七點(diǎn)左右,家家戶戶都起床了。起床后干嘛?家家戶戶都直接出門去干手頭的活計(jì)。

大概兩三個(gè)鐘頭以后,就會(huì)有人回家生火做飯。

到時(shí)炊煙裊裊,雖然不及畫里那樣好看,但終究是真的煙火氣息,讓人感到農(nóng)家生活之平靜恬淡,此時(shí)也幾乎想不到:村里既然會(huì)生出那些小官巨貪、生出地痞流氓。

等到生米煮成熟飯,不一會(huì)兒幾樣小菜炒好,便是一家人“吃早飯”的時(shí)光。

也許,這片僻處南疆的地區(qū),是在執(zhí)意抵抗現(xiàn)代世界的潮流。

就是遠(yuǎn)一點(diǎn),“一日三餐”一詞自古有之,但在我們這里也就只是一個(gè)文學(xué)詞匯而已。

向來(lái)兩餐,從未懷疑。

你要說(shuō)有沒(méi)有人吃三餐呢?那是有的,不過(guò)這類人好多時(shí)候讓人不快樂(lè),他們多數(shù)是權(quán)勢(shì)的一方,他們碗里多出的一餐,或許正來(lái)自于吃兩餐的人民。

我們這里的百姓,已然熟悉了兩餐的生活,如果在這里提倡外界一樣的起床就吃早飯,然后午飯晚飯,那是會(huì)被抵制的。

你可以說(shuō)這些人真是“愚民”,但兩餐飯的文化早已成型,再加上當(dāng)?shù)卦缟掀鸫簿统陨系谝徊偷娜藥?lái)的壞影響,想讓大家真的一日三餐起來(lái),一定是來(lái)日方長(zhǎng)。

扯遠(yuǎn)了。

回到端午節(jié)的包子,這一天的包子究竟有多受歡迎呢——家里可以不做肉,但盡可能要有包子。

這一天的包子會(huì)賣到脫銷,即使加價(jià)也會(huì)有人買。這種包子盛況,很是壯觀。

即使老人,也說(shuō)不明白其中原因,或許人們的習(xí)慣不同,其他地區(qū)的同胞爭(zhēng)論著甜粽子咸粽子,我們作為“吃包群眾”自?shī)首詷?lè)。

大學(xué)時(shí)候,在北國(guó)感受端午氣氛。餐廳里的粽葉在解開時(shí)給人一種全身酥軟的感覺(jué),等我吃粽子時(shí),就如牛嚼牡丹一般,邊吃邊想母親做的包子。

離開家鄉(xiāng)好多年,也早已習(xí)慣了一日三餐,然而每當(dāng)想起母親親手做的素凈小菜,總是想趕緊回家。然而事實(shí)哪能都如人意,說(shuō)走就走,全是一時(shí)想象而已。

端午節(jié)快到了,我想今年我應(yīng)該吃包子啦。

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