今天在《河南日報》上看到一篇文章，才知道冬至吃餃子，原來是為了紀(jì)念這位河南人。

我們都知道，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。那么，你知道冬至是為了紀(jì)念誰嗎？

歲歲冬至，今又冬至。北京時間12月21日17時21分我們將迎來冬至節(jié)氣。

在北方，每年冬至日，許多家庭有吃餃子的習(xí)俗。還有一個有趣的說法“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。據(jù)說這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是河南南陽人，他所著的《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成。

東漢時張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親，面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子，在南陽東關(guān)支起大鍋，在冬至那天，舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材，放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。每人兩只“嬌耳”、一碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子包成食物也叫“餃子”或“扁食”。

一碗餃子熱氣騰騰，包裹了鮮美的味道，浸潤了對美好生活的向往。

今天，你吃餃子嗎？