在吃了很長一陣草莓果醬后，草莓終于下市，kiki媽隨即就開始了菠蘿醬的制作中。只要是應季的都是最好的。
材料：菠蘿，冰糖
做法：
1.新鮮菠蘿去皮，為了口感更好，kiki媽通常會將菠蘿芯去除。放入料理機打制成果泥，越細膩做出效果越好。
2.講果泥倒入不粘鍋內加入冰糖熬制成濃稠果醬即可，中間需要不停攪拌防止糊鍋。最后冷卻裝入密封罐后放入冰箱冷藏食用即可。
ps：因為菠蘿含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應的物質，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質。所以如果是直接食用可以鹽水浸泡去除，浸泡后再用涼白開沖去鹽分就可給寶寶食用。而熬制果醬已高溫加熱，就無需再浸泡了。
