轉(zhuǎn)自：今天的彩蛋將在一個(gè)吃火鍋的流程中給大家介紹：
選了一家心儀的火鍋店后，你要開始選擇吃紅鍋（spicy hot pot），還是鴛鴦鍋（double-flavor hot pot）,或者清湯鍋（mushroom soup pot）
當(dāng)然，最后一個(gè)在四川的火鍋中很少見，畢竟對我們來說，吃鴛鴦鍋已經(jīng)是最大的忍讓了。
接下來要開始點(diǎn)菜：
肉類，我一般會點(diǎn)： 肥牛(beef)，麻辣牛肉（spicy beef），毛肚（tripes），鴨腸（duck intestine）， 鵪鶉蛋（quail eggs），撒尿牛丸（juicy beef balls），蝦滑（shrimp balls），羊肉卷（sliced mutton）,耗兒魚（corydoras）,哦，對了，不能少了酥肉（crispy pork）。
葷菜點(diǎn)了這么多，來點(diǎn)素菜吧：藕（lotus root），海帶（seaweed），土豆片（sliced potato），金針菇（needle mushroom），生菜（lettuce），脆豆腐（crispy tofu），香菇（shiitake mushroom），冬瓜片（sliced wax gourd），山藥（Chinese yam），鮮竹筍（fresh bamboo shoots），青筍（endive sprout）～
最后，決定要什么蘸碟，加什么蘸料：香油（sesame oil ），耗油（oyster sauce），大蒜（garlic），蔥花（scallion），醋（vinegar），香菜（coriander），辣椒醬（chili sauce）。
吃完以后覺得還沒有飽，可以再來一個(gè)蛋炒飯（fried rice with eggs），滿足。
