茅針

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抽茅針,害毛病,請(qǐng)醫(yī)生,扎一針!

看見(jiàn)美味的茅針,不由地喚起了兒時(shí)的記憶,在心里念起了小時(shí)候看見(jiàn)別的小朋友抽茅針時(shí),對(duì)著他們大喊的兒歌。

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準(zhǔn)確地說(shuō),茅針是茅草尚未開(kāi)放的花,即花蕾。小時(shí)候,每年的三四月份從地里鉆出來(lái)時(shí),我們就去田埂上“抽茅針”。剝開(kāi)包裹在花序外的嫩葉,鮮嫩帶著絲絲甜意的花蕾就成了人間美味。有時(shí)候會(huì)把剝出來(lái)的花蕾一根根接起來(lái)盤成一個(gè)餅,然后一次性地放進(jìn)口中滿足地品嘗,看得小伙伴們咽口水。

圖片攝于江夏梁子湖畔

茅針很快就會(huì)老了,然后開(kāi)花,待到種子成熟時(shí),雪白的種毛膨脹開(kāi)來(lái),毛茸茸的,大片大片的茅花非常壯觀。

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