飼雞

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廣東人最懂得“無雞不成宴”,而。過年過節(jié),送禮往往捎帶上一兩只活雞,作為新鮮食材贈人。親朋好友一來二去送得多了,只好預留一部分雞先養(yǎng)在車庫,等到時機成熟再結束它們的生命。

為了保證雞肉質量,我家就會送吃剩下的好飯好菜喂雞,甚至考慮到營養(yǎng)平衡,加入若干番薯皮調劑飲食。每次我去飼雞,它們總是爭先恐后地啄食美餐,仿佛來到了飯來張口的天堂,絲毫沒有預見歡喜的終點是悲劇。

飼雞人卻明白,這安逸標著血色的代價。

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