前些天看到一篇美文，寫故鄉(xiāng)的古井，于是就想起了家鄉(xiāng)的池塘。也許每一個離開家鄉(xiāng)的人心中都有這樣一處念想，一種吃食，一個地方，一個物件，承載著鄉(xiāng)愁，擱置我們永遠(yuǎn)回不去的時光。

長大后來到蘇北，也去到一江之隔的蘇南，感覺跟家鄉(xiāng)最大的差別就是這里的水多。除了長江，好像到處都是大河湖泊溪流，這些流動的活水，滋養(yǎng)出了魚米之鄉(xiāng)，吳儂軟語和如畫般的精致女子。

說起來，我現(xiàn)在喜歡吃各種魚蝦，可以耐心細(xì)致地吃完一尾魚而從不會被魚刺卡到，估計(jì)也是小時候太缺了吧。因?yàn)樗?，再加上貧窮，交通閉塞，所以幼時很少會嘗到魚蝦的味道。

那時候，最開心的事情就是一年一度池塘出魚的時候。家家戶戶都會準(zhǔn)備好籮筐、臉盆和水桶，不管是大人還是孩子，齊聚在村子里的那方池塘邊，那陣勢和歡樂簡直像過大年一樣。

成年男人們有的穿著連體的雨衣，有的干脆就是赤膊短褲光腳上陣，在池塘里拉起漁網(wǎng)，從一邊趕向另一邊。女人和老人們也拿著筐子，簍子，或者撈魚的小網(wǎng)，去捕捉那些驚慌的跳躍的魚。

我們孩子們也閑不著，蹲在岸邊，彎著腰，一只腳踩在滑溜溜的泡在水里的老樹轱轆上，顫顫巍巍，小心翼翼地盯著岸邊的水面，想要逮住一條慌不擇路的小魚兒。當(dāng)有魚兒進(jìn)入視線，便屏住呼吸，生怕嚇走了它，拿起手里的小竹瓢兒，輕輕地靠近水面，傾斜著以迅雷不及掩耳之勢猛地舀出來，幸運(yùn)的話，魚兒就會在瓢里搖著尾巴。于是，興奮的孩子叫聲笑聲給這方池塘又添了幾分熱鬧。

捕魚結(jié)束的傍晚，就是我們這幫泥孩子最最期待的時候。巧手的媽媽們會把魚分成兩種做法，小一點(diǎn)的就掛點(diǎn)兒面糊炸透了直接吃。大一點(diǎn)的切塊放花椒八角鹽腌了，然后炸輕一點(diǎn)，煮魚湯喝。

饞嘴的我在媽媽開始炸的時候就守在灶臺前，眼睛一眨不眨地盯著油鍋。媽媽一邊笑罵我是小饞貓，一邊用筷子夾起一條炸的金黃酥脆的筷子長的魚，吹了又吹遞給了我。我止住口水，用手接過，就趕忙往嘴里填。顧不得細(xì)細(xì)咀嚼，酥脆鮮香的口感遍布口腔，邊吹邊吸溜減少一點(diǎn)滾燙，三下五除二一條魚就已經(jīng)下肚，感覺五臟六腑都熨帖滿足。

魚湯的做法也很簡單，鍋里燒水，放入炸好的魚塊，辣椒，大蔥，生姜，燉上一會兒，起鍋之前，淋入一個雞蛋花兒，最后滴上幾滴本地的小磨香油。牛奶一樣的魚湯，嫩滑的魚塊，滋味鮮美，在那樣的年代真的稱得上是人間美味。

給我們帶來美味兒的池塘，也同樣帶給我們歡笑。每到夏日，池塘就成了我們的避暑樂園。看著大孩子們在池塘里玩水嬉戲，我們這些小不點(diǎn)就開始央求父兄教自己游泳。膽子小的只能拿廢棄的黑色的輪胎當(dāng)游泳圈，在岸邊的淺水區(qū)小心的蹬著腿，享受沁涼的水帶去滿身的熱度。

池塘里有一種綠色的小圓形雜草，成片成片的瘋長的時候，就會被大家撈出來喂雞鴨鵝。池塘邊的草窩里，有時會有誰家的鴨子生下的蛋，被淘氣的我們發(fā)現(xiàn)，如獲至寶地?fù)旎丶?，被媽媽小心地存放起來腌制咸鴨蛋，田里沒有蔬菜吃的時候就饅頭和稀飯。

同樣是夏天的夜晚，池塘邊納涼的我們，聽爺爺奶奶講牛郎織女，大圣取經(jīng)，插上幻想的翅膀，飛出窮苦的小山村，望著一望無際的深邃星空，輕聲吟唱著“青石板，石板青，青石板上釘銀釘”，和著我們的有陣陣蛙鳴和吹動樹梢的微風(fēng)，還有院子里白天辛苦勞作的父親那響亮的鼾聲。

無戒學(xué)堂～木辛隸水