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? ? ? ? 2018年8月22日至23日，我隨楊凌示范區(qū)作家協(xié)會(huì)采風(fēng)團(tuán)平生第一次踏上了美麗的大荔縣。
? ? ? ? 經(jīng)過(guò)對(duì)美麗鄉(xiāng)村、智慧農(nóng)業(yè)、孝道文化、大荔冬棗的實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，大荔縣物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)給我留下了深刻印象。這個(gè)有著悠久文化歷史的地方，是黃河、渭河、洛河“三河合一”的風(fēng)水寶地，養(yǎng)育著75萬(wàn)勤勞善良的兒女，廣袤的土地油畫(huà)般美麗。初秋季節(jié)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，黃河像一條天邊的金絲帶，鑲嵌在黃河岸邊幾十萬(wàn)畝荷塘，荷花鮮艷，鯉魚(yú)飛躍，七彩民居，讓人仿佛步入江南水鄉(xiāng)。
? ? ? ? 行駛在鄉(xiāng)村的大道上，道路寬闊、平坦、整潔。各家各戶院落整齊排列，院門(mén)前空闊地方都用白色柵欄圍著，圈成了一片片花圃，雖然是初秋，花園中各色鮮花依然競(jìng)相開(kāi)放，迎接著路人到來(lái)。迎面而來(lái)的花香氣息使人陶醉，久久不愿離開(kāi)。放眼四周，道路兩邊墻上，涂寫(xiě)著文明標(biāo)語(yǔ),有的還刻畫(huà)著一幅幅大荔人的中國(guó)夢(mèng)想和大荔古人孝順父母的經(jīng)典故事。大荔真的很美，很可愛(ài)。
? ? ? 暑去秋來(lái)，我漫步在美麗的同州湖畔。湖水清澈透明，好似一塊藍(lán)盈盈的水晶。湖的兩岸整齊地植滿了綠色植物，在秋風(fēng)吹拂下，紅的、粉的、白的、紫色的花，猶如一座美麗的大花園。彎彎曲曲的鵝卵石小路上，不時(shí)地有散步的人群和情侶走過(guò),人們臉上洋溢著幸福的笑容。遠(yuǎn)處，一幢幢高樓拔地而起。夜晚，同洲湖國(guó)家體育旅游示范基地音樂(lè)噴泉，更是五光十色，爭(zhēng)奇斗艷，圍觀的人們唏噓不已，一排排路燈燈火輝煌，照亮了清潔、美麗、安詳?shù)拇罄蟆?/p>
? ? ? ? 難怪大荔奪冠“全國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)示范縣”，正在建設(shè)全域農(nóng)業(yè)公園，以1800平方公里全域范圍為整體，擬建成中國(guó)棗文化博覽園等6個(gè)高效農(nóng)業(yè)示范基地，打造花海暢家、水邑平羅等10個(gè)田園綜合體，陜商文化八魚(yú)村、黃河文化趙東村等8大文化村落，形成農(nóng)業(yè)科普觀光游等10條鄉(xiāng)村旅游線路，美麗鄉(xiāng)村、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、A級(jí)景區(qū)連點(diǎn)成面，一二三產(chǎn)融合互通，力推在全省全國(guó)，率先建成首個(gè)以縣域范圍為主體的國(guó)家農(nóng)業(yè)公園。
? ? ? ? 道路兩邊的冬棗大棚，飛馳的車(chē)輛難以阻斷我的視線，白色的冬棗，小蘋(píng)果般，把不足兩米的樹(shù)枝壓得抬不起頭來(lái)，點(diǎn)點(diǎn)紅暈，少女般臉龐，恰似在歡迎客人的到來(lái)。
? ? ? ? 大荔冬棗享有“南荔枝，北冬棗，百果王”的盛名。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%。經(jīng)科學(xué)分析，冬棗含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋(píng)果的70倍，梨的140倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì)，有防癌、防心腦血管疾病之功效，倍受廣大消費(fèi)者青睞，被稱為“天下奇果”。
? ? ? ? 大荔縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，積溫、光照為關(guān)中之冠，光熱資源豐富，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，得天獨(dú)厚的自然條件非常有利于鮮食棗的種植。大荔冬棗比我國(guó)同一緯度的其他地區(qū)冬棗要早熟15天，大棚冬棗早熟的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)突出。每年8月到次年1月都有冬棗上市，有效延長(zhǎng)了冬棗銷(xiāo)售時(shí)間，避免了集中上市的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
? ? ? ? 近兩年，在大棚冬棗成熟季節(jié)，出現(xiàn)了“斷園”銷(xiāo)售的訂單農(nóng)業(yè)模式，客商在地頭根據(jù)每個(gè)棗園掛果情況和棗農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)確定整園收購(gòu)價(jià)格，采摘時(shí)間由客商確定，但采摘之前棗農(nóng)要負(fù)責(zé)對(duì)棗園進(jìn)行正常管護(hù)。這種“斷園”銷(xiāo)售模式有效解決了冬棗“采青上市”的難題。大棚冬棗產(chǎn)品供不應(yīng)求，暢銷(xiāo)北京、上海、廣州、大連、浙江、鎮(zhèn)江等大中城市，遠(yuǎn)銷(xiāo)泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)。
? ? ? 我來(lái)到安仁鎮(zhèn)小坡村，身體略微發(fā)胖、個(gè)子不高、膚色黝黑的黨支部書(shū)記薛安全介紹說(shuō)，他們村素有“冬棗第一村”的稱號(hào)，隨著他的引領(lǐng)，上到了一個(gè)二層樓上，舉目望去，視線里四周全部都是冬棗大棚，白花花一片，五米見(jiàn)方“棗贏天下”四個(gè)大字映入眼簾，我駐足沉思，想來(lái)這幾個(gè)字一定是有來(lái)頭的?？刹?，都已經(jīng)暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，前景如此開(kāi)闊，早都“棗贏天下”了。
? ? ? ? 如今的“冬棗第一村”雖然贏得了天下，可在20年前卻是一片貧瘠的荒蕪之地。
? ? ? ? 20年前，在小坡村，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用不超過(guò)15塊錢(qián)一畝，2000年前后群眾人均收入不足500元，是省級(jí)貧困村。? ? ? ? ? ? “種一葫蘆打不下半瓢，這片地誰(shuí)種誰(shuí)賠?！毖Π踩@樣形容20年前的小坡村耕地情況?！斑h(yuǎn)看水一片，近看全是堿”，小坡村耕地屬于高度鹽堿地，附近缺少灌溉水源，雖說(shuō)地下水資源豐富，但打的每口井，水都是苦的，無(wú)法灌溉農(nóng)作物。
? ? ? ? 當(dāng)年全村有三分之一的人都去了南方打工，而另外一些不舍得離家的群眾只能用300塊錢(qián)承包附近的“優(yōu)質(zhì)”耕地來(lái)維持生活。
? ? ? ? 為了改變現(xiàn)狀，2002年薛安全經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這片土地適合種棗樹(shù)，如果能解決灌溉水的問(wèn)題，那么這里的棗產(chǎn)業(yè)一定能做起來(lái)。誰(shuí)料他的計(jì)劃大多村民不很贊成，因?yàn)檫@片地村民再熟悉不過(guò)了，多少年來(lái)鹽堿地根本啥也種不了，這不是勞民傷財(cái)嗎？
? ? ? ? 可薛安全不這么認(rèn)為，一萬(wàn)五千畝地不能這么荒廢著，土地就是農(nóng)民的命根子，農(nóng)民把土地緊緊的依附在自己身上，視為生命一般，可地荒在那里他心疼啊。
? ? ? ? 找準(zhǔn)了病根，薛安全開(kāi)始帶領(lǐng)村民，尋找脫貧致富的路子，他聯(lián)系了幾個(gè)村干部，決定帶頭種值棗樹(shù)，反復(fù)商量，做村民的思想工作，他認(rèn)為過(guò)去大家沒(méi)有找到合適的作物，而棗樹(shù)適合這樣的土地，一定能成功。不過(guò)薛安全也明白，如果灌溉水的問(wèn)題不解決，就算是很耐鹽堿的作物也無(wú)法良好的生長(zhǎng)。? ? ? ? ? 說(shuō)干就干，薛安全不顧大家的反對(duì)，實(shí)施了他的“棗贏天下”宏偉藍(lán)圖。通過(guò)打井尋找好的灌溉水源，從外面往地里拉水灌溉，一段時(shí)間后，薛安全發(fā)現(xiàn)換了灌溉水之后，棗樹(shù)苗居然真的成活了。由此他進(jìn)一步確定了改變灌溉水是這片鹽堿地能夠發(fā)展的根本原因。
? ? ? ? 他和幾位村干部，決心要在600多畝的村提留地上面種起棗樹(shù)。他用自己手里的幾十萬(wàn)元，從外地購(gòu)置回棗樹(shù)苗，先讓村干部種植，費(fèi)用以后再說(shuō)。? ? ? ? ? ? 通過(guò)前期的試驗(yàn)，薛安全帶領(lǐng)著幾名群眾開(kāi)始了他們的“引洛下灘”工程，通過(guò)修建水渠把洛河水引到這片貧瘠的黃河灘地。
? ? ? ? 由于缺少資金，這條致富水渠修了兩年多才完工。有了適宜棗樹(shù)的水，薛安全開(kāi)始擴(kuò)大了種植面積。棗樹(shù)終于結(jié)果了，群眾終于可以有收入了，村民們等待著當(dāng)年的豐收。當(dāng)他們的棗兒進(jìn)入市場(chǎng)之后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)品種的棗兒根本賣(mài)不上價(jià)錢(qián)，最后只能以每斤三毛錢(qián)賤賣(mài)了。真是一波三折呀，薛安全帶著村民求教專家，決定換棗樹(shù)品種，選擇市場(chǎng)上價(jià)格相對(duì)高的冬棗來(lái)種植，第二年，他又購(gòu)買(mǎi)回冬棗樹(shù)芽進(jìn)行嫁接，把所有的棗樹(shù)換成了品質(zhì)更好的冬棗。
? ? ? ? 就這樣小坡村的冬棗產(chǎn)業(yè)紅紅火火發(fā)展了，就在3年后的成熟季節(jié)，一個(gè)月一個(gè)月的過(guò)去了，眼看冬棗就要成熟了，群眾滿心喜悅期待今年能有一個(gè)好收成，可一場(chǎng)場(chǎng)連陰雨徹底澆滅了群眾致富的希望，冬棗在遇到雨水后都慢慢的壞掉了。
? ? ? ? 一次次嘗試，一次次失敗，打拼了六七年的致富計(jì)劃似乎要面臨失??？這時(shí)，薛安全就想辦法，既然冬棗不能淋雨，那為什么不能用塑料膜蓋著，既能增溫又保護(hù)了冬棗。
? ? ? 冬棗成熟時(shí)間剛好是關(guān)中地區(qū)雨水較多的時(shí)候，如果能避免冬棗在這個(gè)時(shí)期被雨淋，杜絕損失，那這個(gè)產(chǎn)業(yè)完全就可行了。
? ? ? ? 自此，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的想法出現(xiàn)在了薛安全的腦海里，180畝的設(shè)施大棚在小坡村建了起來(lái)。村民李建華當(dāng)年種植的10畝冬棗被客商23萬(wàn)元收購(gòu)了，還給自己買(mǎi)回來(lái)小轎車(chē)。23萬(wàn)呀，小坡村的村民人老幾輩都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多的錢(qián)，如今一戶就賺了這么多！
這一年冬棗大豐收了，薛安全和村民喜出望外，終于看到了希望，七八年的努力沒(méi)有白費(fèi)，貧瘠的黃河灘里終于長(zhǎng)出了“金蛋蛋”。
“創(chuàng)新拼搏才是硬道理?！毖Π踩磸?fù)提到這句話，如今小坡村的冬棗產(chǎn)業(yè)從600畝發(fā)展到了14000畝，每到冬棗成熟的季節(jié)，都會(huì)有全國(guó)客商來(lái)此收購(gòu)，平均每天從小坡村發(fā)出的拉棗卡車(chē)就有三四十輛。
? ? ? ? 冬棗成了小坡村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村收入的90%來(lái)源于冬棗產(chǎn)業(yè)，村民過(guò)上了富裕的生活，僅冬棗一項(xiàng)農(nóng)民人均純收入已達(dá)到近2萬(wàn)元。
? ? ? ? 看到成功后的薛安全，又一次激動(dòng)的拿著脆甜的冬棗給來(lái)客說(shuō)：大荔冬棗，老人吃了腿不疼，小娃吃了真聰明，婦女吃了賽美容！
? ? ? ? 當(dāng)年貧瘠的小坡村用豪邁的“棗贏天下”精神終于走上了致富路，成為了遠(yuǎn)近聞名的“逆襲之村”。當(dāng)年許多祖祖輩輩生長(zhǎng)在這里的青年人，錢(qián)袋子鼓囊囊地，買(mǎi)起轎車(chē)，紛紛進(jìn)城，領(lǐng)著老婆孩子去城里享受更加文明富裕的生活了。小坡村的“棗贏天下”精神，也帶動(dòng)了周邊的冬棗產(chǎn)業(yè)種植，附近集中連片發(fā)展的設(shè)施大棚冬棗已達(dá)到5萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)周邊安仁鎮(zhèn)、朝邑鎮(zhèn)、趙渡鎮(zhèn)、范家鎮(zhèn)發(fā)展冬棗15萬(wàn)畝，已成為大荔縣最大的冬棗生產(chǎn)銷(xiāo)售集散中心。
? ? ? ? 如今，冬棗已成為大荔縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近年來(lái)，大荔縣圍繞打造“中國(guó)冬棗第一縣”的目標(biāo)，全縣冬棗種植面積26萬(wàn)畝，冬棗總產(chǎn)量將達(dá)到22萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破23億元，棗農(nóng)畝均收入2萬(wàn)元以上。
? ? ? ? 棗贏天下，拭目可待。?
