當“靈機一動”遇上美食

話不多說

上作法：

豆腐

油炸至兩面金黃放入盤中

蔥，蒜，小米辣椒

切碎

油炸，放豆瓣醬，重慶麻辣火鍋底料，鹽，海天醬油，加適量水，呈現(xiàn)湯狀

將盤里的豆腐放入鍋中

撒香菜

小小火

待豆腐"喝飽"湯汁

出鍋

滿意度：9分?



本來只是想做一次油炸豆腐，之后像小吃那樣，炸完之后，再來點辣椒醬，蒜汁什么的。沾著吃。

棒就棒在這個靈機一動

直接把豆腐扔鍋里

燜了幾分鐘

出鍋第一口

酥脆的口感

加上香辣的湯汁

簡直絕世美味啊

明明在炸的過程中

我吃了一點還感覺很淡，沒味道

看來

關鍵在湯汁

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