2020-11-19節(jié)氣五行文化論立冬節(jié)氣清蒸雞養(yǎng)生

【季節(jié)時(shí)間】:立冬節(jié)氣屬于冬季,每年的11月7—8號進(jìn)入立冬節(jié)氣,之后的15天都屬于立冬的節(jié)氣養(yǎng)生范圍。

【五行更迭】:15天一個(gè)節(jié)氣,五天一個(gè)五行變化,精準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)需知五行之更迭,更需要結(jié)合先天桓正節(jié)氣五行檢測技術(shù)為生命把脈,精準(zhǔn)的養(yǎng)護(hù)生命身體健康。

【氣候特點(diǎn)】:這一天冬天開始,過冬防寒。陽氣下沉,陰氣上凝,天氣始冷,此時(shí)規(guī)避寒冷。

【中醫(yī)認(rèn)識(shí)】立冬時(shí)節(jié),防止寒邪侵襲,促進(jìn)腎后天之精以輸布全身,營養(yǎng)內(nèi)外。

【五行屬性】木旺。

【臟腑定位】肺、脾、腎、大腸

【六經(jīng)】陽明燥金胃和腸

【陰陽】六陰生,寒涼至極。

【家居調(diào)理】養(yǎng)腎防寒,注意內(nèi)火。

【立冬節(jié)氣膳食養(yǎng)生】

組成:母雞一只,一年以上的母雞。

配料:黨參20克,炙黃芪15克,陳皮5克,蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。

流程:將雞去毛及內(nèi)臟,洗凈,黨參·黃芪·陳皮裝紗布袋中,入雞腹內(nèi)。

火候:放人砂鍋內(nèi),擺上蔥段、姜片,加入料酒、精鹽及適量水,大火開鍋后,小火慢燉1—3小時(shí),食肉喝湯。

火候2:把雞和所有的配料置于盆內(nèi),放入蒸籠中,蒸至雞肉熟爛,1—3小時(shí),調(diào)以味精,食肉喝湯。

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血。

適用人群:防寒,適用于一切虛損,氣血虧虛,手足冷、陽氣虛服之最為適宜。

禁忌人群:口干、口念、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘之人不適應(yīng)此雞湯。

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