現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)正是結(jié)桑葚的時(shí)候，滿(mǎn)樹(shù)的桑葚，很多都紅的發(fā)紫，紫的發(fā)黑，桑葚長(zhǎng)的都是一串一串的，是從桑葉的根部長(zhǎng)出另外一頭來(lái)，有的上面結(jié)了一顆，有的結(jié)了三四顆五六顆的都有，直接摘下來(lái)放在嘴里就可以吃，不過(guò)這個(gè)東西不易保存，因而在市場(chǎng)上很少見(jiàn)有賣(mài)的，特別是超市里更是罕見(jiàn)，只有一些路邊攤偶爾會(huì)有人拿出來(lái)賣(mài)，而且價(jià)錢(qián)還都比較貴，因?yàn)楫a(chǎn)量少而且不易保存，一般賣(mài)的都是10塊錢(qián)以上一斤的。但凡用手拿了桑葚，那手立馬會(huì)染成紫色，這都是花青素的緣故，不過(guò)褪點(diǎn)肥皂洗一洗，很快就能洗出來(lái)，也不會(huì)沾染太久。摘下的桑葚用鹽水泡一泡，去除里面的小蟲(chóng)子，就可以放心的吃了，這東西有些甜而不膩，發(fā)黑的沒(méi)有一點(diǎn)的酸味，吃起來(lái)確實(shí)味道不錯(cuò)。桑葚要專(zhuān)門(mén)吃結(jié)在樹(shù)上的沒(méi)有打過(guò)藥的，可以放心大膽的吃，如果是田地里面專(zhuān)門(mén)為蠶吃，有些可能打過(guò)農(nóng)藥，最好不要吃，因?yàn)槟悴恢浪袥](méi)有打過(guò)農(nóng)藥，吃了反倒會(huì)出問(wèn)題。