玻璃瓶，在很多人心中都是"童年的符號"。不知是因?yàn)槟茄籽紫娜?毛錢就能得到的痛快，還是一根吸管插進(jìn)去又浮上來的"簡單樂趣"，亦或是捏在手里的厚重感，總之就是覺得玻璃瓶里的飲料比鋁罐或者是塑料瓶里的好喝。
近年來，因?yàn)榉N種原因，玻璃瓶的身影在逐漸的淡出。但是有一款誕生于140年前的日本玻璃瓶汽水，卻又重新流行了起來。
如果你有留意過一些日本的餐廳或者進(jìn)口超市，一定會對這個(gè)玻璃瓶有印象。
它的名字叫波子汽水，也叫彈珠汽水。不同于一般的可樂瓶，它的外形凹凸有致，有點(diǎn)像葫蘆。乍一看似乎除了外形奇怪了一點(diǎn)，也沒有太多不同。
但是相信我，從開瓶的那一刻起，你會對這種奇特的飲料有深深的執(zhí)念……
1
這個(gè)玻璃瓶，到底有什么不一樣？
第一次開波子汽水，通常都會對它束手無策。
汽水瓶上有一個(gè)塑料的凸起，就是用它把波子壓入瓶中。
但稍有不慎，就會噴涌而出。按下波子的那一刻，我是熱淚盈眶的。
于是彈珠就掉下去啦。
但因?yàn)槠款i的地方是往里凹的，所以玻璃珠落下時(shí)只會在上半部滾動而不會掉下去。
你以為開完了就可以開始痛飲了？No！往瓶口滾的彈珠很容易堵住飲料口，讓你很難喝到。
波子汽水瓶有兩個(gè)凹槽，這個(gè)設(shè)計(jì)的用途就是用來卡彈珠的，讓彈珠卡在凹槽內(nèi)，它就不會堵住瓶口啦。
再放大了看一下這個(gè)奇妙的設(shè)計(jì)。
2
這么ZUO的設(shè)計(jì)，只是為了好玩嗎？
并不是。
十九世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)汽水在英國盛行。為了能不喝的時(shí)候盡可能地保存碳酸飲料里的二氧化碳，人們做了無數(shù)的嘗試。
從成本巨大的軟木封口，到橡膠、鋁片、錫箔、甚至金屬和磁鐵的組合……但絞盡腦汁也沒找到兩全其美的辦法。
但幸虧對碳酸汽水的熱愛讓當(dāng)時(shí)的人們沒有停止探索。終于在1872年，英國人Hiram Codd發(fā)明了用玻璃珠來封口的科德瓶。
它的原理是在瓶口向上的情況下，先將碳酸水注入，然后在汽水充滿的瞬間把瓶子倒置，此時(shí)受到氣體壓力作用的玻璃珠就會掉到瓶口，并且封住。
蘇格蘭移民Alexander Cameron Sim把彈珠汽水帶到了日本。1884年，他向神戶推出了檸檬味汽水。
那時(shí)人們總是把霍亂與不干凈的飲用水聯(lián)系起來，所以在東京報(bào)紙標(biāo)榜彈珠汽水可以預(yù)防霍亂后，稱為“蘇打馬布”的彈珠汽水很快就在當(dāng)?shù)氐娜毡救酥辛餍虚_來。
而在這時(shí)，「大阪德永玻璃制造所」的老板德永玉吉被科德瓶深深震撼，在國內(nèi)此時(shí)估計(jì)就是立馬山寨一個(gè)一模一樣的了，但他用了五年時(shí)間研究出日本特色的科德瓶。
本以為能借此大舉流行起來，但市場的快速變化讓他始料不及。
此時(shí)美國的William Painter已經(jīng)發(fā)明了比科德瓶更經(jīng)濟(jì)實(shí)用的皇冠蓋，而剛好日本那時(shí)正處于明治維新時(shí)期，所以你懂的，日本主流的碳酸飲料瓶也都紛紛效仿。
于是不知道應(yīng)該高興還是難過，用玻璃珠封口的方式就成了"波子汽水"專用。波子汽水清涼爽口，在炎熱天氣銷量異常火爆。 二戰(zhàn)期間，甚至在軍艦上都有生產(chǎn)彈珠汽水的設(shè)備。
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為什么在今天又重新成為了一種流行？
然而，伴隨著層出不窮的新飲，彈珠汽水漸漸式微。
直到一股被重新刮起的懷舊風(fēng)潮，它才重出江湖。于此同時(shí)，玻璃瓶也做了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，成了又輕便又不容易摔碎的寶特瓶（PET）。
沒想到重新出現(xiàn)后，便大受歡迎，隨著各種有趣的口味和包裝設(shè)計(jì)的出現(xiàn)，人氣更是水漲船高。
其他很多不同種類的小吃都特制了彈珠汽水味道的特殊口味。
比如：彈珠汽水味的糖，這是一個(gè)復(fù)制彈珠汽水做出的糖果。瓶體與彈珠汽水的曲線瓶身一模一樣，里面的糖片也是完全復(fù)制葡萄味彈珠汽水的味道。
Puccho糖果是一種黏黏的又耐嚼的，有時(shí)甚至有氣泡美味的酸奶糖果。Puccho的這種特殊的味道是它最受歡迎的口味之一，也是完全復(fù)制彈珠汽水的味道。糖果包裝上還能看到藍(lán)色的泡泡。
沒有冰淇淋的夏天是不完整的，彈珠汽水和冰淇淋的結(jié)合絕對是夏日最完美的冷飲。白色的冰淇淋纏繞上藍(lán)色的彈珠汽水，光看著就能讓炎熱躁動的心平靜下來。
最后是一個(gè)限量版的特殊彈珠汽水口味的奇巧巧克力。表面用白巧克力混合了一點(diǎn)藍(lán)色的彈珠汽水。混合彈珠汽水的巧克力看起來就很亮眼，特殊的味道也很不錯(cuò)。
如果汽水界也有"有文化的逗比"的話，那一定就是它啦。再遇到波子汽水，我們可以微笑著面對。
