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? ? ? ? 茶圣陸羽所著《茶經》稱：（陽羨，今宜興）“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”，因此得名紫筍茶。

? ? ? ? 紫筍茶制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，從唐代廣德年間至明洪武八年間，經過宋、元，至明末連續(xù)進貢870多年，顧渚紫筍茶因而稱為中國貢茶之最，被歷代文人譽為“茶中極品”。

詠紫筍茶（外一首）

飛嵐渚上落靈泉，紫玉仙芽靜入禪。
若是春來香不至，長安城內竟無眠。

船游太極洞

山腹跫音鐘乳滴，同云別境坐聽濤。
瑤川野棹三生渡，長樂凡間有濁醪。

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