吹糖人的身邊總是攏著一堆人，以至于吹糖人本人的身影反倒被淹沒了。所以只要見著一個個小黑腦袋拱在一起，我就知道是他來了，也趕緊跑過去，使勁往人堆里擠。我相信吹糖人是每個孩子的最愛。說是“吹糖人”，其實吹出的“人”形很少，大部分為各種動物。因為它們的主顧大部分是孩子，動物形狀更惹他們喜愛。

吹糖人的挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜下方有一個半圓形開口，里面有一小炭爐，爐上有一只盛著糖稀的鐵勺。木架分為兩層，每層都有許多個小插孔，吹好的糖人就插在小孔里，架邊掛著裝有小葦桿的布袋，架下有兩個抽屜，放著各種形狀的木模子與滑石粉。挑子的另一頭，也是一個小柜，只有一層，里面存放沒有溶化的麥芽糖塊和葦桿等。來買的大多是小孩，也有是大人領(lǐng)著小孩。糖人好看，好玩，玩完后還能吃，我們都喜歡，見著就走不動了。有的孩子圖快，交兩分錢買一個現(xiàn)成的；有人指定形狀要求現(xiàn)做。這時，吹糖人就用小鏟取一點熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，迅速放在涂有滑石粉的木模內(nèi)，用力一吹，稍過一會兒，打開木模，所要的“糖人”就吹好了。再用葦桿一頭沾點糖稀貼在“糖人”上，就大功告成了?！疤侨恕庇懈鞣N形狀：小鹿、金魚、耗子、燈籠等，最惹我們喜愛的是“孫猴子”?！皩O猴子”做好后，要在猴背上敲一個小洞，倒入些糖稀，再在猴屁股上扎一小孔，讓糖漿慢慢地流出來，下面用一個小江米碗接著，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷卻不流時，則連“孫猴子”以及江米碗、勺一塊吃掉。這套糖人叫做“猴拉稀”，最受大家歡迎，不過要5分錢一個，價格比其它“糖人”貴多了，一般孩子一年到頭沒幾個零錢，自己買不起。我也只見著吹糖人做過一次，那個讓大人領(lǐng)著的孩子舉著“孫猴子”，黏掉了許多羨慕的眼珠子。

走呀走呀眼看著快到家，小賣店又留住我的腳步，不為別的，還是糖——大白兔奶糖。作為當時中國最知名最受人們喜愛的糖果，大白兔陪伴無數(shù)的人度過了他們的童年。大白兔奶糖質(zhì)感類似鳥結(jié)糖，特別有嚼勁，圓柱形，長約3厘米、直徑約1厘米，每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好，包裝紙上那只活潑可愛的白兔形象深入民心，沿用至今。大白兔奶糖對我來說還是屬于貴族食品，因為它也要5分錢一顆，只有過年和做客才能吃到，但是它香醇的奶味也成為我記憶里的絕響，無論多年后我的味蕾品嘗到多少美味。（未完待續(xù)）