大部分的葡萄酒還是以軟木塞封口包裝為主,想喝上美酒,建議你選擇一種好使、較為容易上用的開瓶器,輕松開塞,愉快品酒,乃人生一大幸事也。
所以咱可得避免拼足勁開個酒瓶,整得大汗淋淋不說,最后斷了塞子,還影響了你享用美酒的心情,這絕對不是我想看到的。
那么下面一起來認(rèn)識幾種開瓶方法,勢必能助你一臂之力哦。
1、T型開瓶器


T型開瓶器需完全靠臂力拔除軟木塞,所以這不是理想之選。
除非你有非凡的蠻力,然后又想鍛煉自己的臂力,所以非不得已,真的不建議選擇它哦。
2、海馬刀


海馬刀,也被叫為侍者之友(Waiter’s Friend),是餐飲服務(wù)朋友最為常用的酒刀,因?yàn)樗鼣y帶方便,并附上小刀以割開瓶口的的錫箔紙,不需使用蠻力,利用杠桿原理媃中輕松拔出軟木塞。
但其實(shí)多少還是需要留意一些小技巧,例如螺旋體在進(jìn)入和拔除軟木塞時都得要保持垂直、正中央的方向,進(jìn)入的嘗試也得要夠深,從而避免軟木塞出現(xiàn)斷裂的情況。

步驟A:先以附帶的小刀,旋轉(zhuǎn)割開瓶口的封膜。
步驟B:將螺旋體以垂直、正中的方向插入軟木塞,并旋轉(zhuǎn)到底。
步驟C:利用杠桿原理以兩段式將軟木塞拔出。

其實(shí)這海馬刀,也可以拿來開啤酒蓋哦,一般人我還不告訴他,但我知道看這文章肯定不是一般人。(哈哈~)
3、蝴蝶型開瓶器(Butterfly)

蝴蝶型開瓶器,這款開瓶器在使用上相比海刀則更為省力,而且螺旋體在旋轉(zhuǎn)進(jìn)入軟木塞時,更容易把握垂直、正中央的方向。
美中不足之處,則是進(jìn)入的深度不夠,如碰到長而脆弱的軟木塞,像老酒的軟木塞,就容易出現(xiàn)斷塞子的情況。

步驟A:將螺旋體以垂直、正中方向插入軟木塞,瓶旋轉(zhuǎn)到底,此時兩個翅膀會向上張開。
步驟B:將翅膀稍往下扳,即可將軟木塞拔出。

4、AH-So開瓶器
AH-SO開瓶器,也叫老酒刀,顧名思義就是較早用的開瓶器,在國內(nèi)的高超市場上也是較為少見的,但你喜歡的話,某寶也絕對能幫上你忙哦。
看圖,可看出開瓶器的兩個腳是一長一短的,至于為什么呢?咱來看看它是怎么使用也就懂了。

步驟A:將長的金屬腳在瓶口與軟木塞之間插進(jìn)去,接著插入短的金屬腳。
步驟B:左右晃動開瓶器,小心將金屬腳完全插入瓶內(nèi)。
步驟C:以一邊旋轉(zhuǎn),一邊拔起的方式,即可將軟木塞完事的夾起來。
不知道,你是否發(fā)現(xiàn)這老酒刀還有隱藏了一功能了嗎?
如果當(dāng)出現(xiàn)斷裂軟木塞的情況,這也不失為拯救的好辦法哦。
5、電動開瓶器

電動開瓶器,即為全自動開瓶器,也就是說現(xiàn)在喝葡萄酒可以毫不費(fèi)力哦。


步驟A:先割紙刀割開酒瓶密封的錫箔紙。
步驟B:緊握酒瓶,讓開瓶器對準(zhǔn)酒瓶口,按“▼”開啟進(jìn)塞鍵。
步驟C:持續(xù)按住進(jìn)塞鍵,軟木塞自動拔出。
步驟D:按“▲”退塞鍵,瓶塞自動脫落。
電動開瓶器除了開瓶快外,還有就是不斷塞和不掉渣,唯一特別考究的就是它的電池耐用性啦。
6、塑料開瓶器

上圖這種塑料開瓶器為最普通,結(jié)構(gòu)最簡單,也是最為便宜的,所以很多商家喜歡拿來做贈品。

以上這幾款的款式稍微復(fù)雜和新穎些。塑料開瓶器最大的優(yōu)點(diǎn)是相當(dāng)便宜,最大的缺點(diǎn)則是耐用性不強(qiáng)。
以上葡萄酒常用的開瓶器,你用過幾種?更喜歡哪一種呢?