今天是農(nóng)歷的臘月二十八，相信各位的年貨都備的差不多了吧？今天在全國各個(gè)地區(qū)又有著怎樣不同的習(xí)俗呢？下面跟著小編的腳步一起來看一下這些習(xí)俗之中有沒有你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢？
在北方地區(qū)的民俗中，今天的主題是準(zhǔn)備主食和張貼年畫。
01|“二十八，把面發(fā)”
在今天的北方，隨著各個(gè)地方集市逐漸冷清，人們“備年貨”也基本上進(jìn)入了一個(gè)收尾的階段，在這樣的一個(gè)收尾的階段，發(fā)面蒸饅頭成為了今天傳統(tǒng)習(xí)俗的一個(gè)主旋律。
中國人的主食南北差異很大。大約1000多年前，以秦嶺、淮河為界，中國就形成了南稻北麥的農(nóng)業(yè)布局，因此，北方人愛面食，南方人愛大米。主食為中國人提供了最充足的碳水化合物，也帶來了前所未有的滿足感。年節(jié)里的主食更是富足的體現(xiàn)，所以準(zhǔn)備的量都很大。
臘月二十八這天，太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔?！敝挥斜本┤寺肱模谶@天才“把面發(fā)”，等到二十九才“蒸饅頭”。
02|“貼花花”
何為“貼花花”呢？當(dāng)然就是我們熟知的年畫。
中國人過年不單單講究吃，還特別注重居家環(huán)境的布置。臘月二十八除了要發(fā)面以外，還要“貼花花”。北方的貼花花其實(shí)就是貼年畫、貼窗花，而春聯(lián)和門神則是要站好最后一班崗，堅(jiān)持到大年三十才能換新的。
年畫是中國民間最普及的藝術(shù)品，喜慶吉祥是其永恒不變的主題，畫面大都是 “金玉滿堂”、“群仙賜?！薄ⅰ罢胸?cái)進(jìn)寶”等等。歷史上，四川綿竹、天津楊柳青、山東濰坊、江蘇桃花塢的年畫在全國最為著名，被稱為中國年畫四大家。
在南方地區(qū)，今天的主要工作是炸炸棗，蒸芋頭。
01|“炸炸糕”
炸炸糕這一習(xí)俗在廣東地區(qū)被保存到了今天，一向喜清淡的廣東人為啥在這一天會(huì)偏愛油膩的炸糕呢？因?yàn)檎鲁跻坏匠跷鍌鹘y(tǒng)是不能動(dòng)火的，因此要在年前準(zhǔn)備好過年的食物，發(fā)面不容易壞，正月里人們一熱便可入食。
02|蒸芋頭
南方人過年的主食以米飯為主，方便的蒸煮無需提前準(zhǔn)備，所以南方人家今天主要準(zhǔn)備其他的副食，炸炸棗、蒸芋頭。炸棗不是棗，是包餡的糯米團(tuán)子，有甜咸兩種口味，外焦里嫩，色澤金黃，寓意團(tuán)圓美滿；芋頭是閩南特產(chǎn)，能提供充足的淀粉，可制作成芋包、芋頭飯等，口感軟糯香滑，其地位等同于北方人最愛的土豆。炸好的芋頭直接吃味道就很好，還可搭配各種菜蔬，所以過年要備一大盆。
今天的習(xí)俗介紹之中有沒有提到你的家鄉(xiāng)呢？最后是小編為大家整理的幾張年畫圖片，相信你會(huì)喜歡的：
（編輯：又是一個(gè)人冷冷清清的小編）
